蜂蜜有豐富營養，對於身體健康有好處，也是現在很多家庭的選擇，尤其有了寶寶以後，更想要通過添加蜂蜜，來讓他們健康成長，但是寶寶多大可以吃蜂蜜水？這個問題還是需要了解的。
1.不到一歲的寶寶是不適合吃蜂蜜以及製品的。蜂蜜本身是優良的培養基，它在製作和存儲過程中如果受到細菌的污染會造成細菌的大量繁殖。尤其是肉毒桿菌特別容易在其中滋生。嬰兒肝臟的解毒能力比較差，一旦誤食了被肉毒桿菌污染的蜂蜜，那麼食物中毒就無法避免了。
食用蜂蜜導致食物中毒的嬰兒一般會出現以下症狀：動作遲緩，哭聲微弱，食慾減退等等。這些症狀出現再食用蜂蜜或者蜂蜜製品之後的8到36小時。如果是不到6個月的寶寶更容易被感染。
2.一週歲的寶寶就可以適量的食用蜂蜜了。現在無論是國內還是國際上的營養專家對寶寶吃蜂蜜的看法基本相似：一週歲是個分水嶺，不到一週歲的寶寶最好不要食用蜂蜜，一週歲之後的寶寶可以作爲調味劑適當食用。
另外，蜂蜜的特殊生產方法決定了其中會含有一定量的雌性激素，如果長期毫無節制的食用蜂蜜可能導致假性性早熟。所以即使是超過一週歲的寶寶，也不能任意的食用蜂蜜及其製品，如果只是當做食物的調味劑還是可以使用的。當孩子成長到10歲以後，對蜂蜜的使用限制就可以放寬。
