蜂蜜營養豐富，是大家飲食搭配上品。很多新手媽媽也會在嬰幼兒的寶寶輔食里加些蜂蜜來調整口感、提升營養成分。但是權威專家強調，1歲之內嬰幼兒不宜服用蜂蜜。
可是，高級營養師表明，蜂蜜在釀製、運送全過程中，非常容易遭受肉毒桿菌的環境污染，由於蜜峯在採用花粉全過程中有可能把被肉毒桿菌環境污染的花粉和蜜帶到蜂桶。肉毒桿菌芽胞適應力很強，在100℃的高溫下依然能夠生存。因爲寶寶腸胃功能較差，肝部的祛毒作用又差，尤其是低於6個月大的寶寶，肉毒桿菌非常容易在腸胃中繁育並造成內毒素，進而造成中毒了。
除此之外，權威專家還提示，1歲之上的嬰幼兒喝蜂蜜還要謹慎，服用的量與大人對比要適度降低。
