膽固醇是人生命必須的物質，它的來源有兩部分，一部分通過人體合成，一部分來自於食物。但是膽固醇並非越多越好，過多的低密度膽固醇對人體有很大的危害，膽固醇高容易引起動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化又是心血管疾病的元兇。引起膽固醇高的原因主要有以下幾個方面：
1、遺傳因素。研究表明，有一部分人膽固醇高源於家族遺傳。
2、飲食習慣不合理不科學。人體膽固醇有一部分來源於食物，偏愛高脂飲食，經常食用動物內臟、動物油、蛋黃等膽固醇含量高的食物的人羣更容易膽固醇高。因此這類人羣更要注意飲食，調整飲食結構，多吃穀類、多吃新鮮蔬菜水果。
3、疾病和藥物影響。有一些疾病，比如脂質和脂蛋白先天性缺陷、肝病、阻塞性黃疸等，都可能會引起人體膽固醇高。
小編提醒，發現膽固醇高時，要注意查找原因，如果是疾病引起，一定要及時治療。
膽固醇高的症狀膽固醇是人體中比較重要的物質，但是膽固醇高了的話，就會出現一些疾病的發生，所以我們要在平時多注意不能過多攝入食物，導致膽固醇出現升高，以致身體出現一些疾病。那麼，膽固醇高的症狀有哪些？我們來了解一下。
1、膽固醇升高就會成爲不好的膽固醇，沒有辦法對人體起到好的作用，還會引起一些疾病的發生。膽固醇高會引發冠狀動脈粥樣硬化性的心臟病，就是我們所說的冠心病，還會導致高膽固醇血癥。
2、一些中年男人如果膽固醇升高的話，就會增加患腎衰竭的風險。而且這類人的腎小球過濾也會比平常人的低，也就是說體內代在謝廢物過濾的功能降低了，就會危害到腎功能。
3、膽固醇高還會引起亞太心血管疾病的發生，每年死於心血管疾病的人不在少數，因爲心血管疾病導致中風的人數也很高。而且膽固醇高的男人的壽命都會比那些偏低的人壽命短四到九年。
4、膽固醇升高會阻塞心臟動脈或者是讓動脈血管變窄，會引發心臟病，還會對骨質的健康存在不良影響，導致骨質疏鬆。
膽固醇高的危害現在大家的生活水平都提高了，也越來越禁不住各種美食的誘惑了，這就很可能使大家的膽固醇過高，從而給身體帶來危害。
1、膽固醇高會損害人的骨骼以及牙齒，很可能會造成人的骨質疏鬆。還會讓人的牙齒與牙隙的溝隙會變大，使得防禦細菌侵入的功能失調，從而患上牙周疾病。
2、人體內的膽固醇超過了正常值以後，便會加大患上心腦血管疾病的可能。因爲膽固醇會使心臟動脈變窄，從而引發心臟疾病。而且膽固醇越高，風險就越大，人們中風的可能性就會越高。
3、膽固醇過高會降低人的壽命，特別是對男性危害巨大。如果男性的血液膽固醇過高，就會加大患上前列腺癌的機率，還會造成腎衰竭等嚴重的腎病。
人體內的膽固醇過高給身體帶來的危害是巨大的，會引起很多的嚴重疾病，比如冠心病、心腦血管疾病、前列腺癌等，是可能危及生命的。
膽固醇高吃什麼好人體內的膽固醇和我們的飲食息息相關，很多年輕人並不用擔心自己的膽固醇變高，而老年人經常要預防膽固醇變高，因爲很容易形成高血壓。而膽固醇變高的危害有很多，不僅會引發心臟病，還會導致中風的概率變高，人們都要預防膽固醇變高。那麼膽固醇高吃什麼好？
1、海帶
海帶中含有豐富的牛磺酸，這種物質可以降低膽汁的膽固醇，有效降低血壓。海帶中的食物纖維褐藻酸也可以抑制人體吸收膽固醇。
2、韭菜
韭菜可以增強人們的腸胃蠕動，可以讓人們的腸道更加通暢，多餘的脂肪以及營養都可以快速排到體外。
3、胡蘿蔔
當人們的身體需要產生膽汁酸的時候會需要用到膽固醇，而胡蘿蔔中的果膠酸鈣可以和膽汁酸發生反應，並排泄到體外，這時候會消耗很多的膽固醇。
4、玉米
玉米種含有維生素E、卵磷脂、硒元素、磷元素、鈣元素等，這些元素都可以降低人體血清內的膽固醇。
5、黃豆
豆類食物是最普遍的一種可以降低人體膽固醇的食物，如果想要有效降低膽固醇的話可以多吃豆漿、豆腐、味噌湯等等。
6、大蒜
大蒜具有抗菌殺毒的功效，大蒜也是可以降低人體總膽固醇的，也可以減低人體中壞的膽固醇。
