膽固醇是人體中比較重要的物質，但是膽固醇高了的話，就會出現一些疾病的發生，所以我們要在平時多注意不能過多攝入食物，導致膽固醇出現升高，以致身體出現一些疾病。那麼，膽固醇高的症狀有哪些？我們來了解一下。
1、膽固醇升高就會成爲不好的膽固醇，沒有辦法對人體起到好的作用，還會引起一些疾病的發生。膽固醇高會引發冠狀動脈粥樣硬化性的心臟病，就是我們所說的冠心病，還會導致高膽固醇血癥。
2、一些中年男人如果膽固醇升高的話，就會增加患腎衰竭的風險。而且這類人的腎小球過濾也會比平常人的低，也就是說體內代在謝廢物過濾的功能降低了，就會危害到腎功能。
3、膽固醇高還會引起亞太心血管疾病的發生，每年死於心血管疾病的人不在少數，因爲心血管疾病導致中風的人數也很高。而且膽固醇高的男人的壽命都會比那些偏低的人壽命短四到九年。
4、膽固醇升高會阻塞心臟動脈或者是讓動脈血管變窄，會引發心臟病，還會對骨質的健康存在不良影響，導致骨質疏鬆。
膽固醇的生理功能膽固醇作爲身體的必要組成成分，有不少人都不是很知道它的一些功能，所以不瞭解的就會覺得它越低越好。其實不是，膽固醇低了也會影響身體健康，也存在風險，要保持正常水平。那膽固醇有什麼作用？
1、膽固醇可以形成膽酸，肝臟產生膽汁存儲在膽囊內，釋放到小常進行消化作用。膽汁是可以將大顆粒的脂肪變成小顆粒的脂肪。然後有85%到95%的膽汁被重新的吸收，肝臟重新吸收了膽酸，然後讓他不斷地循環。有5%到15%的膽汁會被排除體外，肝臟就會產生新的膽酸來補充這5%到15%的損失，這個時候需要膽固醇的幫助。
2、膽固醇是構成細胞膜的成分，細胞膜是包裹在每一個細胞外，Bq固醇就是它的基本成分。如果膽固醇缺少，就會增加細胞的危險性，容易導致細胞破裂，細胞就沒辦法維持正常的生理功能，那麼就會危及生命。
3、膽固醇可以合成激素，激素是調節機體細胞中的代謝，也參與各種物質的代謝，包括蛋白質，脂肪，電解質，水，糖和礦物質等的代謝，對維持正常的功能是很重要。性腺和腎上腺皮質釋放出的激素，如醛固酮，睾丸酮，雌二醇，皮質醇和維生素d都屬於類固醇激素，所以都屬於膽固醇。
膽固醇來自哪裏膽固醇需要通過一些食物獲取。食物中含有的膽固醇就可以直接補充體內中的膽固醇。所以在膽固醇偏小時，可以通過食物的方法來補充，但如果膽固醇偏高的話，就需要用藥物來控制。那麼，膽固醇的來源是什麼？
1、外源性攝入，一些膽固醇主要是來源在動物性的食物，最爲豐富的就是禽類卵，動物的臟器還有腦髓。食物中所含的膽固醇是遊離狀態，有很少一部分爲膽固醇酯。在被人體吸收後，遊離態就會和鱗脂，膽酸鹽相結合形成微粒，從而被腸道吸收。食物中有40%的膽固醇會被腸道吸收。
2、內源性合成，正常情況下，人體中有一半的膽固醇都是由機體自己合成，內源性的膽固醇是由肝臟和小腸粘膜通過乙酸合成來。正常的成年人每天可以合成19左右的膽固醇，機體內的所以細胞都可以合成膽固醇，肝臟是合成膽固醇的主要器官，其次就是皮膚和小腸。
如何防止膽固醇高在日常生活中，要多注意飲食方面，不要過度攝入了膽固醇，不然會危及生命，同時出現的疾病會對人體造成很大危害。若是膽固醇不足，也要多控制量的攝入，不能出現補多了的情況。
1、在飲食上，專家一般建議每天喝一袋牛奶，可以補鈣，也能減少高血脂的發生。每日兩次覺烏湯代茶泡飲，可以起到一定的防治效果。每天選用三份高蛋白的食物，不能多，要以每天三餐的分佈，不能過甜和鹹，也不能吃太飽，還要粗中有細。每天還要吃一些水果蔬菜，水果不能太多，多吃蔬菜。
2、每天可以喝些紅葡萄酒，可以幫助提高血液中高密度脂蛋白，還可以預防動脈硬化的情況。每天要吃一個到兩個西紅柿，可以降血壓，還能預防慢性前列腺癌的發生。多吃胡蘿蔔，南瓜，玉米等，只需在每天吃其中一種就行了。
3、還可以喝一些綠茶，或者是多吃一些深綠色食物，因爲它們含有茶多酚，維生素C，茶鹼等，可以預防高血脂和降低高血壓。可以在每天吃一些燕麥，裏面加一些牛奶，不僅可以營養均衡，還能夠起到降血脂的作用。
膽固醇高患者飲食注意在一般生活中，多吃一些有利於身體健康的食物，不僅可以降低膽固醇，還能夠保健，保證身體的抵抗力，還可以抵禦其他疾病的侵襲，對身體的健康有很大幫助。所以要多吃這些食物來幫助降低膽固醇：
1、玉米。玉米中有豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量最高。它和玉米中的維生素E共同作用，可以起到降低血液中的膽固醇濃度。因外，玉米中還含有豐富的煙酸，可以降低膽固醇，還有甘油三酯。
2、決明子。它對視神經有保護作用，可以降低膽固醇，防止血管硬化，還能夠降低血壓。長期服用決明子可以保健身體，讓身體感覺輕盈。
3、黑芝麻。它其中含有鐵，卵磷脂，維生素e，而這些是分解和降低血液膽固醇的成分。黑芝麻中也含有亞油酸，同時也可以降低血脂。還含有芝麻素，芝麻酚可以降低血清中的膽固醇。
4、燕麥。燕麥中含有可溶性的膳食纖維，可以觸動腸蠕動，從而減少膽固醇被大腸和小腸吸收。可溶性的膳食纖維，又能夠與膽汁酸和膽固醇結合，既然降低血清中膽固醇。
關於膽固醇高的一些注意事項和病症就講這麼多。我們平時要多注意不要使用過高的膽固醇食物，這樣會使身體中膽固醇含量增高，就會導致一些疾病發生，不利於身體健康。
