大部分的孕婦在懷孕以後，經常都聽家裏長輩和朋友說到，一定要注意日常飲食，不僅要加強營養，來滿足兩個人的需求，同時還要注意忌口，對於不適合孕期吃的食物一定不可以吃，避免造成不好的影響，那麼，孕婦可以吃紫薯嗎？
紫薯營養食用價值都很高，富含蛋白質、膳食纖維、澱粉、微量元素、維生素等物質，不僅能滿足孕婦身體所需的營養物質，讓孕婦增強免疫能力，減少孕期生病機率，還能促進胎兒生長髮育，其中大量的膳食纖維，能有效預防孕期便祕的發生。
紫薯除了以上營養物外，還含有兩種對身體非常好的物質，即花青素和硒元素，花青素是最有效的天然抗自由基、抗氧化劑，有效預防皮膚色素沉着，減少妊娠色斑的形成，而孕婦攝入硒元素，能對抗有毒重金屬對胎兒的致畸作用。
孕婦吃紫薯應蒸熟或煮熟以後再吃，因爲紫薯中的澱粉沒有經過高溫糊化，進食後是難以消化，而且紫薯也不能多吃，吃太多容易引起腹脹、呃逆、放屁、反酸等不適，此外，紫薯偏寒，對於有溼阻脾胃、氣滯食積的孕婦，應儘量少吃或不吃。
