雞肉本身含有大量的蛋白質，並且味道是比較鮮甜的，用香菇來燉雞可以使雞肉變得更爲嫩滑，可以滿足孕婦以及肚子裏胎兒的營養，還能使得孕婦更加開胃。那麼，孕婦能不能吃香菇燉雞？
孕婦可以吃香菇燉雞，這有利於身體的健康。有些學者認爲，香菇具有抗癌的功能，而且香菇裏面含有很多人體必須的氨基酸，還可以減少孕婦在懷孕期間疾病的發生率。另外雞肉也具備了補氣補血、滋陰補腎等功能，而且雞肉中含有很高的蛋白質。
所以孕婦不僅可以吃香菇燉雞，而且也建議多吃香菇燉雞。另外香菇裏面還有很很多可溶解的成分，使得人體能有效的吸收，香菇中的營養物質能與雞肉中的某些成分起到相互促進的作用，所以如果將雞肉和香菇組合到一起煮的話，可以使得兩者之間的營養價值更高，起到事半功倍的效果。
孕婦吃香菇燉雞注意事項
1.應該多放一些含蛋白質高的部位，例如雞胸肉、雞腿肉等，在處理雞肉的同時要注意理乾淨，因爲某些內臟和表皮是有很多細菌和寄生蟲的。
2.不建議吃雞脖子，因爲雞脖子裏面有很多淋巴結和淋巴組織，這些組織裏面有很多病原菌，孕婦一旦吃了這些淋巴組織的話，就有可能把病菌帶到體內，從而影響自己身體的健康和胎兒的成長髮育。
