懷孕時飲食要注意控制一下，一些過生生冷或者是辛辣的食物並不適合孕婦吃。所以很多的準媽媽也開始控制自己的飲食，懷孕前比較喜歡吃土豆，現在也想要吃，那麼懷孕初期可以吃土豆嗎？
土豆有着豐富的膳食纖維，而且其做法多種多樣，煎炸蒸煮，都十分的美味，所以說孕婦可以吃，不僅可以吃，而且吃了會給孕婦帶來各種豐富的營養。土豆中的蛋白質含量要比一般豆類都要高，幾乎接近了動物中的蛋白質。而且土豆中富含人體所必須的鉀、鋅、鐵等元素，可以補充孕婦與胎兒需要的全面營養。
土豆中的維生素C的含量豐富，不光對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕婦吃土豆可以更好的補充人體所需的大量微量元素和維生素，同時土豆中的碳水化合物還能補充孕婦因供養胎兒而缺乏的能量。
另外土豆能較溫和地幫助身體排除水分，所以孕婦吃了土豆還能緩解孕期帶來的小腿腫脹等問題。但孕婦要注意不宜多吃，吃多了容易脹氣。
