很多女性在剛懷孕時，因爲妊娠反應導致沒有胃口，食慾不佳。可是胎寶寶卻需要攝入營養，此時就需要準爸爸出動給老婆做開胃菜了。雖說早期妊娠反應是生理性，但此時也正是需要大量營養的時候，爲了寶寶和孕婦的健康，我們需要儘量讓孕婦保持和提升食慾。接下來，媽網百科介紹孕婦開胃菜大全。
1、黑木耳炒黃花菜
原料：木耳、黃花菜、鹽、味精、蔥花、花生油、溼澱粉、素鮮湯。
做法：將木耳放入溫水中泡發，去雜洗淨，用手撕成片;黃花菜用冷水泡發，去雜質洗淨，擠去水分。鍋置火上，放花生油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味，用溼澱粉勾芡，出鍋即成。在製作時，可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜爲宜，以防止鮮黃花菜中毒。
營養小貼士：這道菜清淡可口，孕早期常吃此菜有健腦安神作用，有利胎兒腦組織細胞的發育，增加智力。
2、糖醋帶魚
原料：帶魚、料酒、薑絲、蔥花。
做法：先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉，然後沖洗乾淨；把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、薑絲、醬油浸泡約30分鐘；把漬好的帶魚段 放入鍋裏燒熱的植物油裏，一邊炸一邊翻動，直至兩面都呈金黃色時撈出；鍋裏留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘；加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。
營養小貼士：這道菜餚酸甜可口，可以刺激孕媽咪的食慾，而且帶魚中富含豐富的鈣、磷，能夠幫助孕媽咪的身體補鈣，是一道非常適合孕期食用的菜餚。
