喝什麼醋降血壓，我們都知道，血壓高和血壓低對我們都是有影響的。這兩種情況我們都不願意看到。血壓高的人，一旦被什麼事情刺激到，嚴重起來會威脅到自己的生命，所以要引起重視。有人說喝醋可以降血壓，是真的嗎？喝什麼醋可以降血壓呢？
對於這個問題，有研究人員報告稱，通過測試175位25—60歲的受試者，被分成3組，包括每天喝2大匙醋(30毫升)、1大匙醋(15毫升)以及不喝醋。得出的結果是，第一組的受試者不僅血壓下降了，而且內臟脂肪以及體重都有明顯的下降，而且腰圍也變細了。
從研究結果看，喝醋對於高血壓患者的益處是非常明顯的。雖然國內沒有做過相關試驗，但喝醋軟化血管的作用是衆所周知的。這可能是因爲醋裏的皁素會排除黏附在血管壁上的一種脂肪，減少血液中膽固醇含量，起到軟化血管的作用。
專家指出，要想確保醋的上述功效，最好直接喝，比如早晚各一勺。而加熱等烹飪方法會影響醋的此項作用，比如醋熘土豆絲、糖醋魚，雖然其中也放了醋，但經過高溫加熱，功效會打折扣。
“雖然食醋有上述好處，但不是所有人都適合，尤其是胃病患者。”專家強調，喝醋後應注意有沒有泛酸等不良反應。有潰瘍病、胃酸過多的人，就不適合喝醋，以免加重對胃部的刺激。喝醋還要循序漸進，先從每天喝一小口開始，並根據身體的接受程度，酌情增加或減少。
喝醋有什麼好處？
1、消除疲勞。
2、調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定。
3、幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收。
4、喝醋還可以起到抗衰老，並且可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。
5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等。
6、增強肝臟機能，促進新陳代謝。
7、擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生。
8、增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量。
9、可使體內過多的脂肪轉變爲體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖。
10、食醋中還含有抗癌物質。
喝醋確實有起到降血壓的作用，但是我們得做好降血壓的預防工作，那這樣就可以降低血壓給我們帶來的傷害。另外，喝醋還有其他的好處，所以，我們可以適當吃點，這樣也會爲自己的身體增強了抵抗力。
