現如今糖尿病患病人數與日劇增，但是由於尚未完全弄清糖尿病的病因和發病機制，糖尿病目前還不能夠根治。但是糖尿病患者可以通過綜合的治療改善患病的情況，營養治療就是其中的一種治療方法。下面就讓小編來爲大家介紹一下糖尿病的營養治療原則。
1、 合理配餐
就是要保證各種營養成分比例的適宜。比如說，要保證優質蛋白質的供應，也就是每天要有一定量的牛奶、雞蛋和瘦肉攝入。當然爲避免熱量過多，肉食也要有所限制。一般各種肉食總量每天不超過150克。每天油脂的攝入量不宜過多（特別是動物脂肪量），應以植物油等不飽和脂肪酸爲主。油脂提供的熱量不應超過總熱量的30%；動物油提供的熱量不應超過總熱量的10%。
2、 抑制總熱量
就是說糖尿病患者必須防止熱量攝入過多。這種總熱量不只包括主食，而且包括副食或零食。每天的主食量一般不宜過多，不要超過400克。但也不是越少越好，一般每天在200克到400克比較適宜。
3、 高纖維飲食
就是說糖尿病患者應多吃些高纖維食物，比如粗糧、大豆、綠色蔬菜。這些食品含膳食纖維較多，有利於降低血糖、減輕體重，還能保持大便通暢。
4、 清淡飲食
就是說糖尿病患者要避免肥甘厚味，不吃糖製品。在血糖控制較好的時候，可以吃水果，但以不太甜的水果爲宣，而且最好不要在吃正餐前後吃，以免增加1次進食量而增高血糖。可以午睡後或晚睡前作爲加餐，吃一個水果或500克以下的西瓜。如能吃完水果後再查查血糖，那就更放心了。爲防止血壓升高，糖尿病患者不宜口味太重，而應少鹽飲食。
總體來說，糖尿病的營養治療原則就是合理控制能量，適當提高碳水化合物和膳食纖維，減少脂肪的攝入。糖尿病發病率雖高，但通過一些治療方法，我們可以做到控制病情。還有一點值得提醒的是，糖尿病患者不應該限制飲水，以免血液濃縮加重病情。
