9度米醋是一種高濃度的功能性醋，也屬於米醋的一種。所以它的作用於一般米醋類似。那麼，它的具體作用有哪些呢？一起跟媽網百科來看看吧！
作爲調味品使用時，9度米醋可以增加食慾，幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收。此外，9度米醋具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌，大腸桿菌，病疾桿菌，嗜鹽菌，同時還能擴張血管，有降低血壓，防止心血管疾病的發生的作用，也可使體內過多的脂肪轉變爲體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，防止肥胖。
此外，9度米醋常被用來泡蛋或泡黑豆。9度米醋泡蛋對動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、胃弱症、肝炎、糖尿病、神經痛、風溼病、骨質增生等疾病都有不錯的治療效果。而9度米醋泡黑豆則對治療慢性疲勞、寒症、肩膀痠痛、高血壓、高膽固醇、緩解眼睛疲勞有獨特的療效。
9度米醋和麪粉洗頭髮關於美容美髮，網上總是流傳着許多偏方，比如9度米醋和麪粉洗頭髮能時減少掉髮，使頭髮變得更清爽。推薦者總是信誓旦旦的說有效，沒用過的人總是心動卻又不猶豫着不敢試。那麼，9度米醋和麪粉洗頭髮真的對頭髮好嗎？
通過瀏覽網上使用者的說法來看，9度米醋和麪粉洗頭髮確實能起到一定的效果。很多使用者現身說法，認爲使用9度米醋和麪粉洗頭髮可以明顯看到掉髮的現象減少了，洗完之後頭髮也清爽了很多，而且還有一定的去屑止癢功能。唯一的遺憾是洗完之後頭髮有點澀，因爲沒用護髮素，摸起來沒有很順滑的感覺。
不過也有人反應，用9度米醋和麪粉洗頭髮之後確實能立刻清除油膩的，不過隔天還是同樣會出油，而且如果洗了一段時間後中途停止，頭髮的出油情況會更嚴重。
由此可見，9度米醋加麪粉並不是對每個人都適合的，因爲每個人的髮質不同，導致頭髮過油的原因也不一樣，所以效果也不一，而且養護頭髮貴在堅持的。所以，我們應該結合自己的實際來選擇是否嘗試。
