野生元蘑主要生長在長白山地區，是長白山地區特有的一種菌類，它屬於元蘑中的一種，還有其他的叫法，比如：冬蘑、凍蘑或者黃蘑，除了名貴的猴頭蘑之外，就是數元蘑了，元蘑屬於蘑菇中的上品。元蘑的形狀像扇子一樣，在整個的生長過程中，顏色的變化很大，幼時它的菌面呈深褐色，隨着不斷地生長，會變爲暗灰色或者灰褐色，等到長成以後，就變爲黃褐色了。肉質肥厚，菌柄較短，味道極其鮮美。
野生元蘑的做法元蘑作爲食材，可以跟多種蔬菜和肉類搭配，作出色香味俱全的美食。但是具體的做法根據個人的口味而定，給大家介紹一道元蘑炒油菜，具體的做法：提前準備的食材有元蘑、油菜和五花肉，量依情況而定。
1、先把小油菜洗乾淨，元蘑用水泡一泡，洗乾淨，然後切一些五花肉和蔥姜；
2、鍋內倒油，把肉倒進去炒一下，把蔥姜放進去也炒一下，然後把元蘑也放進去，鍋內倒點水，小燉，等元蘑發軟進行了；
3、最後再把油菜也倒進鍋內炒一下，加上點鹽，就可以出鍋了。
野生元蘑的食用價值現在的人們大多喜歡用食療方法來調養自己的身體，挑選可口而又有營養的食物就是重中之重了。野生元蘑味道鮮美，類似海鮮的味道，把元蘑作爲食物製作美味佳餚，無論是炒、燒或者燉都是可以的。
經常使用野生元蘑，不僅可以提升自己機體的免疫能力，而且還能起到補氣或者延年益壽的作用。除了這些作用以外，如果把元蘑放入到藥物當中，還可以起到強筋壯骨、舒筋活絡的作用，可以治療腰腿疼痛等疾病。
野生元蘑的營養價值野生元蘑生長在長白山上，屬於蘑菇類中的上品，它不僅味質鮮美，而且還有很高的營養價值和藥用價值，營養價值是超過平時所吃蔬菜的十幾倍。野生元蘑含有大量人體所需要的維生素和多種氨基酸，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪等營養成分。
如果經常食用的話，能夠很好的提高自身機體的抵抗力和免疫能力，生活中有一些老年人經常會出現手腳麻木的情況，多吃一些野生元蘑也很有好處。
野生元蘑哪裏可以買野生元蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，因其含有人體必需的多種氨基酸和維生素，且具有較高的營養價值和一定的藥用價值，因此頗受一些食客的喜愛。
不過由於地域的關係，要賣到野生元蘑沒有那麼方便，以前購買的方法是有些超市會進貨，這種就很好，消費者可以直接去超市購買，或者在當地的去菜市場也能買到。
對於外地的食客來說，網購的發展也是一大福音。有些元蘑的商家已經開始通過網絡銷售的形式進行採賣了。只不過消費者在購買的時候需要仔細甄別商家信息，謹防買到假貨。
