我們都知道鴨肉和很多食材搭配都可以對身體有很大的補益作用，比如和山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體；和紅小豆同食，有利尿解毒的作用；和當歸同食，具有補血作用；等等。那你又知不知道，其實鴨肉和一些食物一起吃的時候很容易引起身體不適，甚至有中毒的危險？在享受美食的同時，我們一定要弄清楚，鴨肉不能與什麼同食？以免危害自己及家人的身體健康。
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食；而且，我們都很容易犯的錯誤是把雞肉和鴨肉一起煮，其實這是不對的，會大傷我們的元氣；和鱉同食，容易引起腹瀉、水腫、陽虛等危害；同時，鴨肉和大蒜、甲魚、大蒜、板栗同食甚至會引起中毒的症狀。
此外，我們在身體出現這樣的一些狀況時，最好注意不要吃鴨肉。
1、感冒時不宜食用鴨肉，因感冒後應食辛散發表食物，而鴨肉滋補戀邪，會使感冒數天不愈。
2、患慢性腸炎時慎用，因鴨肉味甘鹹，滑利下趨，加之富含油脂，食之可使患者泄瀉加重。
3、平素身體虛寒，或因着涼引起的食慾減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症，以暫不食用鴨肉爲宜，以免加重病情。
4、因風、因寒、因溼、因虛、因痰，引起頭眩者也都不適宜吃鴨肉。
而煙燻或煎炸的鴨肉不宜常吃，因爲這種烹調方式容易產生苯並芘物質，可致癌。
