涼拌粉皮在用料上簡單，而且製作方便，很多人都會自己製作。涼拌粉皮是南方的一道美食，在南方非常受到歡迎。特別是像在廣東、廣西這樣的城市，在街頭隨處都可以見到鮮粉皮的蹤影。
涼拌粉皮在用料上也很簡單且健康，粉皮一般都是有大米制作而成，同時添加的也多爲粗糧，或者是一些豆類食品。這些食材對於孕婦來說都是健康的，所以孕婦可以使用涼拌粉皮。
但是建議孕婦一次性不要食用過多，畢竟涼拌屬於較爲含量的菜式，吃多了對胎兒會有影響。
