孕婦是一種處在特殊時期的特殊人羣，吃的喝的都要格外注意。寶寶生長髮育所需要的營養都是從媽媽的身體裏吸收的，而且孕婦也需要獲取許多的能量，以便分娩。如果孕婦的營養不夠，不僅分娩會有困難，寶寶出生以後的哺乳也會有困難，乳汁的量和質量都不能保證。所以保證孕婦們在懷孕期間的營養全面充足和身體健康是非常重要的。
孕婦在日常生活中需要吃一些富含熱量和碳水化合物的食物，以保證充足的體力，給身體供給能量。粉皮是對用大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、馬鈴薯澱粉、蠶豆澱粉等，製作成薄片食物的統稱，富含碳水化合物，能爲準媽媽們提供充足的能量來源。
孕婦在孕期也需要適當多吃一些魚肉、雞肉，這些食物不僅含蛋白質高而且脂肪少，還能夠修復肝臟。多吃新鮮的水果和蔬菜，補充充足的VC，有利於肝細胞的代謝，因爲肝臟是人體內最大的解毒性臟器，如果吃一些蘑菇、香菇、平菇等殺菌類食物，不僅可以提高免疫力，還可以減輕肝臟的負擔。
爲了營養更加全面和均衡，孕婦在吃粉皮的時候可以在裏面加上一些新鮮的蔬菜、菌類或者其它的一些食物，注意食物種類的搭配。
準媽媽們適量食用粉皮是可以的。但是，粉皮也有一些不好的地方。由於粉皮在加工製作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁。而攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年癡呆症，還可引起膽汁鬱積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症，對人體健康有非常不好的影響。所以孕婦只能適當少吃一些，不應該經常食用。爲了寶寶的健康和自己的身體，要多注意營養搭配和飲食均衡。
