中國人對於喝茶是非常摯愛的，其實喝茶不僅可以減肥還可以提神，當然，鐵觀音茶也是可以減肥和提神的呢，同時它還有許多的作用，我們就來了解一下鐵觀音有什麼用吧。
喝茶不僅可以減肥，還可以提神。那麼喝鐵觀音呢？當然也具有這兩種功效了，但是其並非如此簡單，飲用鐵觀音對人們的好處還有好多，如下：
1、腸道的清道夫
茶被公認爲人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。鐵觀音具有解毒消食去油膩的功效。
2、預防骨質疏鬆
醫學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
3、促進大腦發育
英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，鐵觀音的鹼性顯著，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。此外，鐵觀音中的安溪鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣爲科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的智力產生良好影響。
4、修身養性
鐵觀音在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特。鐵觀音需要衝泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖，其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利於養性怡情。
