石螺雖然好吃，但因有一定的藥用功效，所以大家最好也不要亂吃，尤其要注意食物之間的搭配。那麼，石螺不能與什麼同吃呢？一般情況下，螺肉都不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，會引起嘔吐、腹瀉、腸絞痛等食物中毒症狀；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
螺類也是發物，有過敏史及瘡瘍患者應忌食。愛吃螺類的朋友最好先了解自己的體質到底適不適合吃。除此之外，石螺性寒，不宜過量食用，大家一定要注意不要因味道好而一次吃太多。同時，由於田螺生長環境的問題，在烹飪前和烹飪過程中也有許多需要注意的地方，只有正確食用纔對身體更有益處。
