我們身體中的碘主要來源於食物，那麼食用加碘食鹽到底有什麼好處呢？其實這就是說碘能夠給我們帶來什麼？
1、碘能夠促進物質的分解代謝，產生身體需要的能量，維持我們的基本生命活動；
2、碘能維持垂體的生理功能；
3、人體發育階段身高、體重、骨骼、肌肉的增長髮育和性發育都離不開碘，缺碘會造成發育不良；
4、大腦的發育也需要碘，在腦發育的初級階段，也就是從懷孕開始到嬰兒出生後2歲，人的神經系統發育必須依賴於甲狀腺素，這時缺碘會導致嬰兒的腦發育落後，後果嚴重。
從上述這點碘的功能，我們知道了缺碘危害很大，這就是食用加碘食鹽的好處。
