蜂蛹不經過任何加工也不受任何污染，它不僅僅是一種昆蟲而且營養價值豐富，含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想的綠色營養食物。因此，蜂蛹既可作爲食品又可作爲營養保健品，它在市場上的價格雖然比較高，但還是有很多人選擇蜂蛹作爲補充營養的食材。既然蜂蛹這麼好，那麼大家知道蜂蛹的功效與作用有哪些嗎？
1、蜂蛹具有提高免疫力的功效：蜂蛹的營養價值豐富，其中含有的蛋白質能夠維持免疫機能，構成白血球、抗體從而提高免疫功能，有效增強身體素質與抵抗疾病的能力。
2、蜂蛹具有利尿保腎的功效：蜂蛹可以很好的排除身體毒素以及多餘水分，促進新陳代謝，從而達到利尿保腎和消除水腫的效果。
3、蜂蛹具有補血益氣的功效：蜂蛹中含有豐富的蛋白質與有機物，對身體各方面的補充都起到一個很好的平衡作用，特別適合面色無華、手腳冰冷之人。
4、蜂蛹具有緩解疼痛的功效：如果用蜂蛹來泡酒可以具有驅除風溼與治療疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可爲人體提供豐富的營養成分又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。
