清蒸鱸魚的去腥方法

清蒸鱸魚的去腥方法

很多人都不喜歡吃魚,爲什麼?就因爲討厭那股魚腥味,特別是清蒸的時候,處理不好腥味就比紅燒等其他做法更重了。所以,今天我們來講一下清蒸鱸魚的去腥方法,在家裏面也可以輕鬆快速地去腥。1、加料酒or胡椒粉:在魚背上劃花刀,用......
2017-09-07
清蒸鮑魚的食用禁忌

清蒸鮑魚的食用禁忌

清蒸鮑魚簡單易學,且鮮美嫩滑,可謂是人見人愛花見花開的一道鮑魚料理。不過,吃清蒸鮑魚前,記得先了解清楚以下食用禁忌哦。1、痛風患者及尿酸高者不宜吃清蒸鮑魚,只宜少量喝湯;2、感冒發燒或者陰虛喉痛者不宜食用清蒸鮑魚;3......
2018-06-21
清蒸金槍魚吃多胖嗎

清蒸金槍魚吃多胖嗎

魚肉給我們的印象是肉嫩!鮮美!營養高!萬萬沒想到,清蒸金槍魚的熱量也是很高!100金槍魚含有熱量是198千卡,而我們經常吃到的鯽魚只有108千卡,簡直是翻倍了。所以大家在享受美味清蒸金槍魚的同時,一定要hold住嘴巴,否則只好胖到......
2019-02-27
清蒸鱸魚怎麼做好吃

清蒸鱸魚怎麼做好吃

蒸魚可是每一個當媽的都必備的廚藝哦!因爲魚的營養非常豐富,特別是海魚,裏面的優質蛋白質以及多種營養元素對孩子來說,都是棒棒的,就算自己不愛吃,也得學會做得美味哈!下面我們就來看看清蒸鱸魚怎麼做好吃吧!先準備鱸魚1條,紅......
2019-06-27
清蒸童子雞的做法

清蒸童子雞的做法

說到雞,首先就會想到雞腿,從古至今,人們習慣的認爲雞腿是雞身上最美味的地方,從小到大,媽媽都會把雞腿留給我們吃,雞腿的味道就是愛的味道。其實除了雞腿之外,只要烹飪方法正確,整隻雞吃起來同樣是香香美美的!就如清蒸童子雞烹......
2017-10-18
清蒸鮭魚的做法二

清蒸鮭魚的做法二

清蒸鮭魚還可以加入火腿、冬筍、香菇等多種配料,下面爲大家介紹清蒸鮭魚的另一種做法。1、將鮭魚剖洗淨,放沸水鍋中燙一下撈出,用刀輕輕颳去魚身上的粘液;2、把刮淨粘液的魚平放在砧板上,用刀貼着背脊骨從頭下至尾部剞一刀......
2019-05-19
清蒸臘雞腿的營養價值

清蒸臘雞腿的營養價值

清蒸臘雞腿有什麼營養價值?下面讓媽網百科來爲你解答。1、強身健體:雞腿的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。2、提高免疫力:現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免......
2018-05-27
清蒸多寶魚的做法大全

清蒸多寶魚的做法大全

多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種,叫作多寶魚,多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚,但這種食法屬嘴刁食客心頭之好,在於普通食客而言,是以“清蒸”居多。原料:多寶魚一條,蒸來吃的魚......
2017-02-03
清蒸龍利魚的禁忌人羣

清蒸龍利魚的禁忌人羣

對於很多人來說,時常都需要多吃一點含維生素的蔬菜和鈣類的魚肉類食品。雖然清蒸龍利魚是一種味道比較鮮美的菜餚,但不是每個人都百無禁忌可食用哦。下面爲大家詳細介紹清蒸龍利魚的禁忌人羣~1、服用某些藥物者:服用止咳......
2018-08-11
清蒸鯧魚的食用功效

清蒸鯧魚的食用功效

平魚,學名鯧,是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,主婦們也很樂意收拾,它同樣具有海洋魚的營養特點:富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。鯧魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,經醫學臨牀證明它是減少心血......
2017-03-25
清蒸鯿魚的做法

清蒸鯿魚的做法

鯿魚俗稱武昌魚,是一道大衆熟知的菜品。鯿魚的營養價值很高,口感也不錯,拿來清蒸絕對是上品。下面,媽網百科就介紹兩種清蒸鯿魚的做法。做法一:食材準備:鯿魚、油、鹽、洋蔥、青椒、生薑、蒜苗、芝麻油、蒸魚豉油、紅椒製作......
2019-01-05
清蒸臘雞腿需要蒸多久

清蒸臘雞腿需要蒸多久

臘雞腿也是醃製品的一種,那清蒸臘雞腿需要蒸多久?用不同的廚具蒸,時間就不一樣哦。下面讓媽網百科告訴你清蒸臘雞腿需要蒸多久吧1、一般來說中火最起碼半個小時,這樣可以消除許多的不乾淨的東西,或者水開後蒸,15~10分鐘即可......
2018-03-10
清蒸海蝦的頭能不能吃

清蒸海蝦的頭能不能吃

清蒸海蝦的頭能不能吃呢?很多人喜歡吃海蝦,清蒸更美味,所以蝦頭也不浪費,但其實吃海鮮儘量不要吃頭,特別是蝦頭!清蒸海蝦的頭爲什麼不能吃呢?蝦頭雖美味,但是大量的泥沙和細菌都藏在蝦頭裏,海蝦的頭本身是含有大量的蛋白質營養......
2017-08-29
減肥能吃清蒸鰻魚嗎

減肥能吃清蒸鰻魚嗎

清蒸鰻魚因爲烹飪手法是清蒸,相對來說是比較清淡的一道菜餚,營養流失也很少,故不少MM就覺得即便在減肥的時候也可以吃清蒸鰻魚,那麼事實到底是不是這樣呢?誠然,清蒸鰻魚做法比較清淡,但由於鰻魚是高脂肪、高膽固醇的食物,所以......
2019-03-19
孕婦食譜:清蒸酸梅魚

孕婦食譜:清蒸酸梅魚

菜餚:清蒸的酸梅魚加工工藝:清蒸的口感:酸清甜味類型:招牌菜孕婦食譜主要材料:鱸魚1斤輔材:烏梅30克紅辣椒20克調味品:姜5克小蔥10克鹽3克米酒5克食用油15克各適當加工工藝1.酸梅用3一杯水熬出1一杯水預留;把鮮姜、辣椒、蔥切......
2023-11-12
清蒸鰈魚頭

清蒸鰈魚頭

鰈魚肉質鮮美,其魚頭也是極爲美味,用清蒸的方法最能“鎖”住鰈魚的鮮味,下面就給大家介紹清蒸鰈魚頭的做法。主料:鰈魚頭。輔料:大蔥、小蔥、姜、蒸魚醬油、花生油。製作步驟:1、把大蔥、小蔥切成段,約每段5釐米長。把姜切成......
2018-06-11
清蒸鯛魚片的做法

清蒸鯛魚片的做法

鯛魚是不少愛美mm的最愛,因爲鯛魚裏面富含膠原蛋白,能夠幫助美容護膚,更能夠改善人體新陳代謝。今天媽網百科就來給大家介紹一種鯛魚的常見做法,那就是清蒸鯛魚片。想知道清蒸鯛魚片是怎麼做出來的,那就不要錯過下面的精彩......
2017-12-25
清蒸鯉魚好吃嗎

清蒸鯉魚好吃嗎

清蒸鯉魚在如今看來也稱得上是一道家常菜了,如今人們講究營養均衡,除開平常常吃的禽肉類之外,還要多吃魚,纔夠聰明哈!相信大家都知道鯉魚有比較重的腥味,那麼清蒸鯉魚好吃嗎?很多小夥伴對吃魚都不太感興趣,爲嘛?很多時候都只有......
2016-07-29
電飯鍋做清蒸醉蝦

電飯鍋做清蒸醉蝦

清蒸醉蝦是一道上海的名菜。製作前,需將黃酒倒入蝦中,浸泡一段時間,讓蝦的肉質更加鮮嫩。用這種手法做出來的蝦與普通手法出來的蝦,味道不一樣,是另一種風味。那清蒸醉蝦怎麼做呢?以下是巧用電飯鍋的製作方法:第一步,準備所需......
2017-09-05
清蒸花蟹的做法

清蒸花蟹的做法

清蒸是一種速食法,能夠將原本很複雜的食材簡單化,不僅做起來簡單,吃起來也很美味,口味完全可以根據自己的喜好調整,是一種人人都適宜的食用方法。清蒸花蟹亦是如此,並且,採用蒸制的方法,還能夠很好的保留花蟹原有的鮮味和營養......
2017-05-30

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