牛腩含有礦物質和維他命B羣，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。但是土豆燉牛腩還是有需要注意的事項的哦~牛腩：1、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，牛肉易爛；清燉牛肉能較好地保存營......

柱候醬燜牛腩蘿蔔是經典的粵菜之一，對廣東人來說是毫不陌生。即便是寒冷的冬季，人們也不怕冷的捧着小碗吃着柱候醬燜牛腩蘿蔔。這時候，如果有了柱候醬燜牛腩蘿蔔的做法，就不用去吹着寒風買街邊的了，自己就可以做！接下來我們......

1、挑選牛腩新鮮的牛腩富有光澤，色澤紅潤，少許的脂肪爲潔白或淡黃色，外表微幹或有風乾膜，用手觸摸不黏手並且彈性好，有鮮牛肉特有的味道。如果牛腩肉外表黏手或極度乾燥，用手壓後凹陷不能復原，則表明牛腩肉已經不新鮮了。2、......

番茄，土豆，牛腩都是營養非常豐富的食材。三者混合烹飪，更加造就美味與健康的菜餚哦。在西紅柿土豆燉牛腩中，可別小看了小小的一個土豆，土豆的柔綿口感，中和了西紅柿的痠軟以及牛腩的韌實，土豆可是很重要的哦，而有時候，我們可能......

煮出美味的咖喱牛腩面，需要在食材上下功夫，最好不用用咖喱塊，而是用咖喱粉，而且在咖喱粉中加入椰漿能提升咖喱牛腩面的香味，吃起來口感濃郁，還帶有一種特別怡神的清香，令人吃上不捨得停筷。不過在做咖喱牛腩面的時候，有些人卻......

國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在裏脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的裏脊邊，也可以稱作牛腩，是上等的紅燒部位。那麼燉......

黃燜牛腩好吃又有營養，因此深受大家的歡迎。但是你們可知道要想製作出一道美味的黃燜牛腩也不是一件容易的事情哦。在製作過程中，除了食材的新鮮很重要外，其處理的方法也重要，輔料也是其中一個點，還有的就是要掌握注意事項......

在廣東呆過的人一定聽說過蘿蔔牛腩煲的大名，既可以作爲路邊小吃，也可以作爲家常滋補靚湯，濃郁滋味可以說是一吃就愛上。燉煮得非常軟爛的蘿蔔和牛腩，味道十分濃郁，香氣十足，非常適合寒冷的冬季飲用。那麼，這道菜到底有什麼獨......

寶寶經常會腸胃不好，經常便祕，這可急壞了媽媽們，怎樣才能改善寶寶的腸胃問題呢？西紅柿燉牛腩有助於腸胃消化，那麼寶寶是不是也適合通過吃西紅柿燉牛腩來改善這個問題呢？如果寶寶吃了會不會消化不良，導致更大問題呢？各種問題讓......

要說做菜，可能每一個人都會做要都能做得出來。但是，對於同樣的食材、同樣的工具，有的人做出的菜餚相當美味可口，但是有的人做出的菜餚卻非常難以下嚥。這究竟是爲什麼呢？可能有的人會說是天賦的區別，但在我們看來這主要是因......

黃燜牛腩是一道家常菜式，不僅美味，還富含營養，因此深受大衆的喜歡。但是在我們當中也存在一部分人是不適宜進食黃燜牛腩的哦，想知道哪些人能吃黃燜牛腩，哪些人不能吃黃燜牛腩，那就要繼續往下閱讀了哦。牛腩對生長髮育及術後......

港式咖喱牛腩的營養豐富，且口味極佳，但是，並不是每個人均適宜食用港式咖喱牛腩的哦。一般而言，一般人均可食用港式咖喱牛腩，尤其是健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，陰虛體質食用極佳。但是，不可過量食用哦，不然會造成腸胃負擔......

牛腩味甘，性平，歸脾，有補益氣血、益氣養胃、強筋健骨、延緩衰老等功效，可用於中氣下隱、筋骨痠軟、消化不良等症。1、補益氣血牛腩具有補益氣血的作用，對於因氣血不足所致的體力下降、虛勞羸瘦等症狀有很好的緩解效果，尤其......

紅燒牛腩土豆的做法並不難，大家可以仔細看過上述食材後，自己在家做出美味的紅燒牛腩土豆哦。紅燒牛腩土豆不僅味美肉嫩還具有很好的功效。下面爲大家詳細介紹紅燒牛腩的土豆的功效~紅燒牛腩土豆的主要食材是牛腩和土豆，......

相信對於前面紅燒牛腩土豆的介紹，大家對於這道菜都有了一個比較詳細的瞭解。而所有菜餚的鮮美都是與食材掛鉤的，下面爲大家詳細介紹紅燒牛腩土豆的食材選購~紅燒牛腩土豆的主要食材是牛腩和土豆~牛腩：新鮮牛肉，肉質較爲堅......

蘿蔔牛腩飯主要是用蘿蔔和牛腩這兩種食材，再加上米飯一起搭配的美食，這道美味佳餚不僅味道好，其中富含的營養價值也是其他的食物所不能比的。在平時的飲食中，人們經常會自己在家烹飪這道美味。那麼，對於這道美味的營養價值......

土豆是人們很喜歡吃的一種食材，而牛腩也是大家非常喜歡吃的一種肉類，對於這兩者食材相碰會擦出怎樣的火花呢？大家對於紅燒牛腩土豆這道菜是否心動了呢？下面百科將爲您詳細介紹紅燒牛腩土豆的宜忌人羣~1、感染性疾病、肝病......

牛腩是人們常吃的一種食物，牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，相較牛肉的其他位置，牛腩的口味和營養價值更受到人們的喜歡。加上牛腩中含有不少膠原蛋白，因此成爲了廣受當下美眉們追捧的美容聖品。可是對於很多愛美的mm來說，牛......

土豆是很多人都很喜歡吃的一種食材，它的營養價值非常豐富，而牛腩也是很多人首選肉類之一。那麼土豆和牛腩會擦出怎樣的火花呢？下面爲您詳細介紹土豆牛腩的做法~紅燒牛腩土豆食材：牛腩、土豆、蔥、姜、八角、桂皮、老抽、......

土豆燜牛腩是非常好吃的一道家常菜，土豆分解了牛腩的肥膩，牛腩滋潤了土豆的幹、粉。牛腩和土豆的搭配，做出來的牛腩燜土豆味道好極了，二者不僅在味道上絕對是一對好搭檔，它們的營養價值也有着互補作用。下面我們就來了解下......