充分飲用牛奶營養補充鈣的人每天喝牛奶，提出牛奶是牛喝的，不是人喝的牛奶有害等發言，暫時困擾着很多人，人類喝了幾千年的舊食品牛奶在新版《指南》中，明確提出每天喝牛奶，獲得身體所需的營養素。牛奶的營養價值和對大衆健康......

嬰兒的飲食時間經常是母親的頭痛時間，嬰兒的飲食很吵，花了很長時間精心準備的飲食，有時嬰兒沒有愛情，也不想吃。不管是任由他不吃，還是強迫他吃，這樣的結果都非媽媽所願。其實，原因可能很簡單。那是嬰兒選擇食物是母親習慣了......

現在兒童偏食問題太嚴重了！前幾天召開的2008雅培兒童飲食行爲高峯論壇上，上海兒童醫學中心的發育和行爲兒科金星教授說，家長自身的不恰當行爲，如過度關注、強制飲食、餐桌上欺詐的緊張氛圍等，有可能加劇兒童的飲食、偏食現......

厭食是兒童常見症狀之一，長期食慾不振，對食物沒有慾望或慾望低，還沒有吃飯就有膨脹感，對兒童體重減少或正常生長髮育產生影響。厭食的表現不僅對飲食不感興趣，臨牀上也有(1)飲食少，需要時間。(2)飯後腹脹、打嗝、噁心、嘔吐......

前幾天，朋友說:兒子一歲半了，一天吃幾頓好呢？從孩子出生以來，所有的母親都受到按需飼養的教育，覺得孩子餓了就喂，真的很餓。尤其是有老人看管的孩子，生怕營養不夠，一會兒喂餅乾，一會兒喂水果等。其實，按需餵養的時期應該在寶寶1......

過去，由於兒童營養不良，免疫力下降，感冒發燒的情況較多，醫生就診時常用補充方法。目前，許多家長擔心孩子營養不足，填鴨式飼養不能積累食物，損傷脾胃，日常生熱，稍微冷一點就感冒發燒。因此，醫生開藥採用清消法。這是河南中醫學院......

問：我女兒已1歲3個月，特別不愛喝水，我也經常覺得她缺水。請問該如何判斷孩子飲水是否充足？讀者:李先生答:據市婦女兒童保健中心兒童保健專家李義民介紹，兒童新陳代謝比成人高，能源和各種營養素的需求量也比較多，對水的需求量......

現代中西醫藥理研究表明，適量飲茶可以消脂減肥，美容健身，具有抗菌解毒、抗原子輻射、增強微血管彈性、預防心血管疾病、激動神經系統、增強肌肉收縮力等功效。但對於嬰幼兒來說，飲茶是沒有好處的。由於咖啡鹼會增加人的大......

核心提示:中國有句老話:濃縮的是精華。10斤奶可以濃縮成1斤奶酪，因此奶酪營養價值的高度是顯而易見的。奶酪濃縮了豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鎂等礦物質和維生素等牛奶中的所有天然營養成分。奶酪營養豐富均衡，優點......

補鈣不需要喝高鈣奶悖論1:不能空腹喝空腹喝牛奶作爲能量的白白消耗，實際上牛奶中含有約4.5%的乳糖，首先分解能量，節約蛋白質，牛奶中含有約3%的脂肪因此，空腹喝牛奶不會浪費蛋白質。未滿一歲的寶寶可以空腹喝牛奶，證明牛奶中......

白菜含有豐富的營養和維生素。但是，白菜中含有很多對人體有害的硝酸鹽類。白菜煮得太久，在細菌的作用下，硝酸鹽類會恢復到亞硝酸鹽。亞硝酸胺可能與人類癌症有關。所以燒好的大白菜應當天食用完，隔夜的大白菜千萬吃不得！......

孩子偏食，父母不必生氣。英國倫敦大學理學碩士e等在《美國臨牀營養雜誌》中報道，他們的研究發現孩子抵抗從未吃過的食物，與他們的遺傳有關。研究人員將這種行爲稱爲食物恐新症。該研究組表示，對新食品的恐懼有一強力的遺......

給寶寶適度的選擇和成人一樣，寶寶也表現出飲食上的個性，不愛吃某種食物，由此借題發揮，抻長吃飯的時間。媽媽可給寶寶一定的自主權，共同商量每天的食譜，讓孩子在允許的範圍內做出選擇。比如，今天咱們吃菠菜、冬瓜，還是吃芹菜或......

如何選擇斷奶的最佳時機如何選擇斷奶的最佳時機？從4個月開始添加各種補充劑，到本月年齡，嬰兒應該能夠適應母乳以外的食品，再加上9~10個月長了幾顆牙齒，胃消化酶增加，腸壁肌肉也比原來成熟，到了1歲左右，嬰兒已經適應吃的各種食......

近年來不僅常見的兒童腫瘤發病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多發的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。但醫學專家發現，這些病兒的疾病發生和他們的飲食關係密切。爲了給孩......

幼兒睡得很早，但很多家長習慣在孩子睡覺前補充食物，以下食物不應該多吃:1.面部容易含有過多的油脂、鹽分和防腐劑，對孩子特別不好。2.油炸食品的高熱量食品作爲夜宵，胖的可能性上升到95%以上。3.生氣食品紅薯、慄類營養良......

豆皮炒青菜材料油豆皮半張約50g，小油菜100g，白砂糖1g，芝麻香油3ml，鹽1g，油5ml做法1.將油豆皮切成小菱形片，放入滾水中煮30秒，變色，變軟即可取出，備用。2.小油菜洗淨，切成0.5cm長段，待用。3.中火燒熱鍋中的油，加入小油菜段炒一會兒......

主持人：想問一下1—2歲的寶寶是不是還繼續吃奶粉呢？我可以喝新鮮的牛奶嗎？周敏:如果條件允許，建議母乳餵養可以在1~2歲之前進行，而且是理想的，我國大部分母親都沒有這個條件，所以停止母乳給孩子吃奶粉。我們希望孩子2~3歲，最......

迎玖話題飲食應該是一件輕鬆愉快的事情，但也有爲了讓嬰兒吃飯，家人追着孩子在房間裏跑的父母爲了鼓勵嬰兒吃飯，必須答應嬰兒的要求等。如何讓嬰兒喜歡吃飯，好吃，專家爲你提出了妙計。專家懷疑專家:馮國強(福康之家首席育兒......

民間有八月梨棗，九月山楂，十月慄笑哈的說法，現在又到了栗子發售的季節。中醫認爲慄性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的效果，特別適合腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不遂、尿頻、脾腎虛寒的人。現代研究認爲......