快到保質期的奶粉並不一定就會變質，只是變質的機率會增加，能不能喝，要看奶粉是否變質，可以通過奶粉的味道，顏色，以及狀態判斷，那麼，快到保質期的奶粉可以喝嗎？如何辨別羊奶粉有沒有變質？下面本站小編就來說說。
一般說來，快到保質期，也就是還沒到保質期，這時候奶粉還是可以喝的。
我們通常所說的保質期，也只是理論上的一個值，建議在該日期前食用，但並不表示，只要過了那個時間，它就一定會變質，只是它變質的機率增加而已。
各款奶粉的保質期時間不盡相同，嬰兒配方奶粉保質期大多在18個月或24個月，也有少數奶粉的保質期達到了3年;而且聽裝保質期一般長於盒裝和袋裝。
不過要注意一點的是，奶粉罐罐身標註的保質期，僅指未開封奶粉的保質期，而不是開罐以後奶粉的保質期。雖然奶粉的保質期可能是兩年，但奶粉罐一旦打開了，最好讓寶寶在1個月內吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生細菌，產生變質等。
快到保質期的奶粉還喝不喝？有以下不同種情況：
1、快到保質期的沒開封的奶粉：理論上可以喝。
2、快到保質期的已開封奶粉：如果開封時間在一個月內，理論上可以喝;超過一個月，儘量不要喝。
當然，理論值僅作參考，我們還是要看具體的奶粉性狀，看看它是否變質了。
喝之前先檢查一下奶粉顏色和氣味有沒有異常，有沒有結塊等現象。變質的話，即便沒到保質期，或是開封不到一個月，也不能喝的。
一看：觀看包裝與顏色
嬰幼兒羊奶粉在儲藏過程中易受外界環境的影響，如光線、空氣、溫度、溼度、衛生狀況等，若存儲不當或者存儲時間過長都會導致嬰幼兒羊奶粉變質。通常，最直觀的做法就是通過“看”包裝上的生產信息及嬰幼兒羊奶粉的顏色來判斷其是否變質。
二摸：摸一下嬰幼兒羊奶粉是否結塊
有些嬰幼兒羊奶粉雖然還在保質期內，但是由於存儲不當，雖然看起來並無異樣，但有可能幾經受到了細菌或者空氣中水分的侵染，所以光看還不夠，還得結合其他的判斷方法——摸。這個方法主要是看嬰幼兒羊奶粉是否有結塊的情況出現，出現結塊的嬰幼兒羊奶粉則變質的可能性極大
三聞：聞是否有異味
嬰幼兒羊奶粉變質主要是因爲被細菌污染或者與空氣中的物質發生反應，變質了的嬰幼兒羊奶粉通常伴有着異味，所以“奶粉的氣味”也是判斷嬰幼兒羊奶粉變質與否的另一個重要判斷依據和方法。正常的嬰幼兒羊奶粉有清淡的乳香氣，不過於濃烈，也沒有酸味、黴味、腥味等異味。如帶有酸味、黴味、腥味，表明嬰幼兒羊奶粉已變質。
四嘗：觀沉澱品味道
1、衝調
嬰幼兒羊奶粉用開水衝調，靜放5分鐘後，如無沉澱物，則證明嬰幼兒羊奶粉尚未變質;如水奶分離，證明嬰幼兒羊奶粉已經完全變質，媽媽們不能再衝給寶寶食用了。
2、口味
正常的嬰幼兒羊奶粉喝起來是清淡的乳香口味，如發現嬰幼兒羊奶粉喝起來有任何異味，如酒味、濃烈魚腥味等，則說明已經變質。
在衝羊奶粉時雙手要保持乾燥，舀完羊奶粉後，馬上蓋好蓋子或紮緊袋口，避免水珠進入羊奶粉中，勺子不可以扔進羊奶粉罐子或者袋子中一起保存，需要拿出來單獨存放，否則會造成細菌滋生形成污染。
奶粉衝調後的儲存方法
儘量現配現用，如果一次配數瓶奶水，一定要將衝調好的奶水加上蓋子，立刻放入冰箱內貯存，並應於24小時內用完，不要用微波爐熱奶，以免局部過熱的奶水燙傷嬰兒口腔，加塊方糖可吸溼，罐裝的奶粉可以放進幾塊方糖，因爲方糖具有吸收溼氣的效果，並且記得每次用完後，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮。
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