胃癌可以吃西洋參嗎？可以吃西洋參，是有好處的，可以提高機體免疫力，飲食上要注意避免刺激性和不易消化的食物。多吃營養豐富、清淡易消化的食物，多吃水果和蔬菜。
西洋參不燥可以適當地服用。對於年齡偏高的患者，採取保守施治比較合適。隨着年齡的增長，身體機能逐漸衰退再加上惡性病變的消耗，身體已經相當虛弱，絕大部分患者承受不了損傷性比較大的方法施治，而中醫既安全沒有毒副反應同時從整體調理。中醫認爲腫瘤並不是一個單純的腫塊，而是人體內病變的局部表現，是由於人體免疫功能失常，陰陽失衡所致。因此，治療上單純地消除腫瘤往往效果並不理想。而中醫從整體觀出發，抗癌與扶正相結合，採用藥，心，體，食四位一體療法，辨證施治，整體治療。進而達到改善症狀，控制病情發展，抑制腫瘤，提高生存質量。
胃癌飲食護理知識介紹：胃癌晚期的患者可以通過中藥的輔助治療提高患者的生活質量，改善飲食，如人蔘皁苷RH2、人蔘皁苷片、複方環磷酰胺片，是可以提高患者的免疫力，改善患者的飲食狀況，提高患者的生活質量，還可以直接抑制癌細胞的生長，誘導分化與凋亡，是很好的輔助治療產品，該類產品口碑較好的有人蔘皁苷RH2膠囊，含量達16.2%，爲同類產品中最高的，以下食物可以儘量給病人多食用一些：
1.茄子：富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。
2.紅薯：含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤其多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。
3.蘆筍：含有豐富的蛋白質、核酸、葉酸、微量元素和遊離態存在的天門冬酰胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效。
