牙周炎患者需要忌吃任何口味過於辛辣的食物，日常飯菜不能加咖喱和胡椒等辛辣類調味食材。同時應該避免進食蛋糕和糖果等甜食，像碧根果等質地較爲堅硬的食物也要暫時不吃。除此之外，還要在發病期間嚴格禁止飲酒，不吃油炸、生冷及醃製煙燻類食品。
一旦查出患有牙周炎，就不僅僅需要及時給予上藥膜和服藥治療，也要注意加強對牙齒的護理，否則炎症可能就會反覆性發作。而患者需要特別關注的一項爲飲食禁忌，在發病期間應注意不可以隨便亂吃東西。那麼牙周炎要注意哪些飲食禁忌呢？
1、忌吃辛辣
牙周炎需忌吃任何口味過於辛辣的刺激性食物，比如燒烤和火鍋等。在烹飪食物時不要放入胡椒粉、辣椒或者咖喱等辛辣類調味食材，否則進食之後可能會對牙齦產生較大刺激性，可加重牙齦紅腫疼痛等不適感。甚至可誘發牙周溢膿或牙齦出血症狀。
2、忌吃甜食
患有牙周炎期間需要避免進食含糖量較高的食物，如蛋糕、糖年糕以及各種糖果等。攝入過多糖類物質會刺激牙齦，可能會無法有效消除炎症感染，且不易消化，會導致體重上升過快。
3、忌吃質地堅硬的食物
硬度過大的食物需要反覆咀嚼，容易損傷牙齦黏膜，可能會讓其破損潰爛，這無疑會加重牙周炎症狀，可能會讓感染進一步擴散。鑑於此，最好暫時不吃或少吃質地堅硬的食物，特別是核桃、開心果和碧根果一類堅果。另外，粗纖維含量較高的食物也應儘可能少吃。
4、忌飲酒類飲品
牙周炎尚未痊癒期間不適宜飲酒，像白酒、紅酒及雞尾酒等酒精成分含量較高的飲品都要避免飲用。這主要是由於酒精容易刺激黏膜的上皮細胞，可使其處於充血水腫狀態，引起牙齦疼痛膿腫症狀，不利於牙周炎緩解。
5、其它飲食禁忌
牙周炎暫時應避免進食過於油膩的油炸食物，也不能吃生冷、過熱的食品，還要注意減少醃製及煙燻類食品的攝入量。另外，暫時也不要喝咖啡、碳酸飲料一類飲品。
