抗衰老、抗菌、降血脂、減肥
綠茶是一種未發酵的茶，保留了鮮葉的天然物質，富含茶多酚、兒茶素和葉綠素等營養成分。色澤鮮綠，茶湯也爲綠色格調，常喝綠茶有助於抗衰老、抗菌、降血脂以及減肥。1、抗衰老：綠茶中含有大量抗氧化劑，有效清除體內自由基，減少自由基對細胞造成的損傷，減緩皮膚衰老。2、抗菌：綠茶中含有大量兒茶素，可對人體內一部分致病菌產生抑制作用，也不會影響腸道內有益菌的繁殖，常喝綠茶可起到整腸作用，有效抗菌和消炎。3、降血脂：綠茶富含大量兒茶素，能降低血中膽固醇、遊離膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的含量，可增加高密度脂蛋白膽固醇，綠茶還富含黃酮醇，能防止血液凝塊和血小板成團，有降血脂功效。4、減肥：綠茶富含茶鹼及咖啡因，適量飲用綠茶能減少脂肪細胞堆積，達到減肥目的。
長期吸菸、飲酒過多者
胃寒、貧血患者
肉類、酒
綠茶中含有單寧酸，會和肉類食物中的蛋白質與鈣質結合，形成不利於消化和吸收的物質。喝綠茶時喝酒會造成腸胃不適，對腸胃造成刺激，也會影響腎臟健康。
泡茶
用開水燙洗玻璃杯，接着將適量綠茶投入杯中，沿着杯壁緩緩注水，使茶葉得到充分浸潤。注水後靜靜等待3-5分鐘即可飲用。
