文旦具有降火作用，有預防上火和降火之功效，但不宜多吃。
文旦也就是柚子，這是一種寒性水果，其性質偏寒，具有清肺和清腸胃的功效，可以有效清熱化痰，降火的功效較好。在上火期間可以適量食用，增加體內的寒涼之氣，清除燥熱氣息，快速緩解因上火導致的喉嚨腫痛、目赤耳痛、小便發黃、大便乾燥等症狀。冬季氣候乾燥，易導致上火，適量食用文旦後可以起到預防作用。
文旦具有清熱降火的功效，但卻不能多吃。畢竟其性質寒涼，食用過多可能會引起腸胃不適，導致腹瀉症狀。若腸胃功能本來就不是很好，甚至脾胃虛寒，更不能攝入過多文旦。
