母乳是嬰兒最好的食物，隨着寶寶的生長髮育，母乳中的營養不能完全滿足寶寶的生長需要，因此有必要添加適當的輔食。當寶寶10到12個月大時，寶寶可以吃的輔食已經非常豐富了，這時候已經具備斷奶的條件，因此母親可以逐漸減少母乳餵養的次數，並且在斷奶前加輔食。
斷奶是嬰兒非常重要的時期，也是嬰兒生活的一個重要轉折點。斷奶不僅是飲食的類型，餵養的方法的改變。更重要的是，斷奶對嬰兒的心理髮展有重要影響。所以母親必須瞭解斷奶的一些技巧和策略，那麼孩子如何順利斷奶呢？
斷奶前加輔食，在寶寶斷奶之前一定要補充輔食，給斷奶做好準備。先用勺子練習，嘗試連續一週給嬰兒喂果汁，湯等。如果嬰兒的可以順利地進食，則可以逐漸實施斷奶。讓寶寶嘗試習慣其他食物，此時嬰兒的飲食應該基於壓碎，煮爛的原則，餵養柔軟和易消化的食物，並避免給嬰兒吃刺激的食物的食物。牛奶是寶寶每天必備的食物。
斷奶應該慢慢地，一步一步地進行，並且不能一次性打破寶寶的日常習慣。在準備斷奶之前的一個月內，母親可以逐漸減少餵養嬰兒的次數。例如，之前在白天喂寶寶三次，現在喂兩次，加入一頓奶粉或者其他輔食。一兩天後，加入兩頓奶粉，讓寶寶慢慢適應減少餵奶的次數。
斷奶完全沒必要將母親和孩子分開，這種方法是不可取的。也很可能無法成功斷奶，而且會影響寶寶的身心健康。母親和孩子的長期分離也會使嬰兒感到不安全，特別是對於更依賴母乳的嬰兒。寶寶可能有強烈的焦慮感，不想吃飯，不願與他人互動，躁動不安，並且睡眠不好，甚至變瘦，生病等。
辣椒水和其他乳頭塗抹物，會傷害寶寶的身心健康。對於嬰兒來說，乳頭上的辣椒水等刺激物，會對嬰兒的口腔粘膜造成傷害。採取這種斷奶方法無疑是對寶寶的嚴重打擊。寶媽最好還是採取科學的斷奶方式，豐富輔食添加的種類，慢慢減少餵奶次數，給寶寶足夠長的一段適應時間。
