糖尿病逐漸成爲威脅人們健康的主要慢性病。提起糖尿病人們首先會想到糖，於是出現“談糖色變”，其實糖尿病與糖的攝入並不相關，但是肯定與我們的飲食習慣密切相關，因爲我們的糖尿病發病率隨着時代的發展在逐年增加的。那麼我們應該如何調整飲食避免糖尿病的發生呢?平時每一餐您都吃些什麼呢?怎麼吃纔算科學營養呢?吃能吃出糖尿病嗎?
哪些人有可能患上糖尿病呢?
醫學研究結果表明，糖尿病是由遺傳因素和環境因素長期共同作用而導致的慢性疾病。一般情況下，肥胖者、有糖尿病家族史、分娩過4公斤以上胎兒的婦女和中老年人是高危人羣。
遺傳因素我們都知道，也就是您的爺爺或者奶奶患有糖尿病的話，您就有可能成爲糖尿病病人。那麼，導致糖尿病的環境因素有哪些呢?長期飲食結構不合理、熱量攝入過多、吸菸、喝酒、心理壓力、情緒波動，都是造成糖尿病的環境因素。
或許許多家庭都這樣安排飲食：平時沒有特意地注意葷素搭配，菜譜沒有特意去想。星期六、星期日孩子愛吃排骨、牛肉什麼的，有時間做就給他做點。吃什麼算好呢?平時當然是少吃糧食多吃肉，雞鴨魚肉一樣也不能少，可這樣吃正確嗎?
現在，大家的飲食習慣有所改變，生活好了，肉吃多了，油吃多了，高蛋白、高脂肪攝入多了，這樣，熱量就攝入多了，營養隨之便過剩了，加之運動又少了，所以，我們的糖尿病發病就多了。我們應該明白，並不是糧食造成了糖尿病，而是過多地攝入了油、蛋白質、脂肪造成了營養的過剩導致了糖尿病。
