減肥能吃清湯麻辣燙，進食時應注意合理選菜和控制食用量。清湯麻辣燙油脂含量較少，在減肥期間可以食用。
但建議在吃清湯麻辣燙時，要選擇膳食纖維和維生素含量豐富的食材，如油麥菜、菠菜、西藍花、白蘿蔔等，菌菇類選擇金針菇或香菇等，肉類選擇魚蝦等白肉（控制在1-2兩），可以加些豆製品，主食可以選擇粉絲、玉米類等粗糧類。並且控制總體的食物量。
最好不要加入肥肉等高脂肪食物，像麪條和方便麪等精製麪粉也要少吃。蘸醬類芝麻醬也要少放，可以多用醋調味。
減肥時能吃清湯麻辣燙，但一定要控制總食用量，進食後要多活動。
