陳皮泡水有一定的減肥效果，但需要看肥胖的具體原因。
陳皮具有一定的祛溼作用，若體內溼氣過重，容易影響新陳代謝，久之便會導致身體肥胖。在這種情況下常喝陳皮泡水，有助於祛除體內的溼氣，改善因溼氣過重導致的肥胖現象。不過想要完全依靠陳皮泡水來祛溼減肥是不可能的，可以在醫生的指導下搭配其他的祛溼藥物，同時也要加強運動。
部分人身體肥胖是因爲攝入了過多油膩的食物，導致積食、宿便所致，這種情況下適量飲用陳皮泡水也能達到一定的減肥目的。陳皮中含有揮發油類成分和黃酮類物質，可以促進體內的油脂消耗，解除油膩，並能在一定程度上促進脂肪分解。
