說到水果，蘋果可是說是最常見的了，它香甜的口感和不高的售價都深深地吸引了人們，那麼骨質增生不能吃蘋果嗎？專家說蘋果還有另一種好處，那就是增強人體的抵抗力，我們都清楚，頸椎骨質增生的抵抗力和頸椎骨質增生患者的病症是有着很大的聯繫的，蘋果能提高免疫力，那就是蘋果能夠促進頸椎骨質增生的痊癒。
研究學家發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認爲，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產 生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力並且減輕頸椎骨質增生症狀.
