潤腸通便、補腎益精、補益氣血
1、潤腸通便：山核桃仁作爲一種堅果，含有豐富的脂肪成分，這些脂肪能潤滑腸道，達到促進排便的目的，可改善腸燥便祕和排便困難。2、補腎益精：山核桃仁能入腎經，其味甘性溫，可補益腎精，有助改善腎精不足導致的腰痛腳軟、四肢乏力、腰膝痠軟和腎虛耳鳴等症狀。也可提高男性性功能，緩解陽痿、早泄、勃起功能障礙等症。3、補益氣血：山核桃仁味有較強的滋補作用，可滋養血脈，並能增進食慾，還可改善神經衰弱和記憶力減退等疾患。
腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者
腹瀉、陰虛火旺者、便溏腹瀉、素有內熱盛者
白酒、野雞肉
山核桃仁性熱，白酒甘辛火熱，兩者一起食用會造成血熱，引起燥咳現象，嚴重者可能會流鼻血。野雞肉不能和山核桃仁同食，不利於身體健康，可能導致頭痛眩暈。
直接吃
新鮮的山核桃剝去外皮，直接吃裏面的果肉即可。
沸水沖服
將新鮮的山核桃仁搗碎，加入適量純蜂蜜，用密封罐裝好。每次取適量，加入沸水沖服。
