甜甜的紅薯是人們的最愛，尤其是到了冬天，吃上一個熱騰騰的烤紅薯，讓人的心裏暖暖的。下面我們來分析一下，吃紅薯會不會導致發胖，以及吃紅薯的好處吧。
吃紅薯會不會發胖
吃紅薯是不會發胖的，所以可以放心食用。紅薯含有豐富的營養成分，經常吃只能提供給人們所需的營養，還是一種健康的保健食品。紅薯本身還有的的熱量是很低的，而且是很好的低脂食品。每100克中的脂肪含量僅爲0.2克。一百克紅薯的熱量也很少，僅爲99千卡，含量是大米的1/3。
另外紅薯還能有效的阻止糖類變成脂肪，所以說吃紅薯並不會發胖，而且是很好的減肥、健美食品。除了常見的蛋白質、鈣鐵鋅、胡蘿蔔素等。紅薯的維生素含量也非常高，甚至遠超大米的含量。而且紅薯裏面含有豐富的賴氨酸，這是很多食 物中都沒有的營養成分，比如說大米麪粉這裏面都沒有。從這些數據我們可以看出紅薯的營養是多麼的豐富。除此以外，紅薯還含有大量的膳食纖維，有利於腸道的通便排毒。所以說紅薯是很多減肥人士最好的選擇。
常吃紅薯的好處
除了上面所說的好處之外，經常吃紅薯還能夠刺激排便，防止便祕。這是因爲紅薯中含有植物纖維，這些纖維是無法被消化吸收的，也就刺激了腸道蠕動，從而預防便祕。其次，經常吃紅薯還能夠提高自身的免疫力。常吃紅薯還可以降低人體內，這樣就具有預防心血管疾病的功能。
