過敏是生活中常見的現象，對於易過敏體質的人羣對於高蛋白也會出現過敏。高蛋白過敏是人體免疫系統對特定食物產生不正常的免疫反應。高蛋白過敏是蛋白質高的食物因變異引發的過敏反應。高蛋白過敏的表現有皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良，頭痛、咽喉疼痛、哮喘等。高蛋白過敏要及時治療，避免進一步引發關節炎、抑鬱症、高血壓等疾病。平時要注意鍛鍊，增強體質。
過敏反應多種多樣，有的人對牛奶過敏，有的人對花粉過敏，有的人對海鮮過敏，有的人對蛋白質過敏。蛋白質過敏也就是高蛋白飲食過敏。高蛋白過敏是指人體的免疫系統對某些食物產生的異常的免疫反應。一旦出現蛋白質過敏，要及時治療，避免影響患者健康。那麼，蛋白過敏症狀是什麼？
出現高蛋白過敏的表現主要有皮膚紅腫、消化不良、頭痛、腹瀉、喉嚨疼痛、哮喘等。高蛋白過敏是蛋白質含量高的食物因變異引發的過敏現象。很多高蛋白質食物比如雞蛋、海鮮、乳製品等，很容易受熱變異，人吃了這些變異的食物，就會發生過敏。蛋白質過敏很容易引發各種慢性疾病，比如高血壓、抑鬱症、哮喘病等，要及時治療。
蛋白過敏的患者，主要是吃了含有高蛋白的食物而造成的一種過敏現象，比如說吃了雞蛋、海鮮、乳製品等等，這些食物非常容易受熱變易，人在吃了這些食物之後，經過消化之後會產生明顯的變異現象，有的患者甚至還會導致高血壓、哮喘病等。
蛋白過敏是非常容易引發一些慢性疾病發作的，如果發現自己是過敏性的體質，那麼一定要引起重視，避免吃含有高蛋白的食物，在日常生活當中一定要掌握良好的飲食，患有蛋白過敏的患者還要注重皮膚的保護，避免受到外界環境的影響，避免長期的從事化學行業的工作，在炎熱夏天的時候也要避免皮膚被紫外線曬傷。
在各種食物過敏反應中，蛋白質過敏是比較嚴重的一種。蛋白質是人體各組織不可缺少的物質。要避免高蛋白質食物，但不意味着完全不攝入蛋白質。可以用其它含蛋白質的食物代替。
