心腦血管吃什麼食物最好

經常適量吃堅果、豆類及其製品、新鮮的果蔬、魚類、抗凝食物等，對心腦血管健康有好處。

1.堅果

堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸和各種膳食纖維，每天適量吃堅果，可降低血清中的膽固醇，減少冠狀動脈斑塊形成，對心腦血管疾病的防治有幫助。

2.豆類及其製品

黃豆、黑豆及其製品中含有豐富的優質蛋白質、氨基酸等營養，可促進體內脂肪、膽固醇的代謝，常吃豆類及其製品可降脂、預防心腦血管疾病。

3.新鮮的果蔬

多吃青菜、蘋果、香蕉、山楂、西蘭花、芹菜等新鮮的果蔬，爲機體補充多種維生素，可提高機體免疫力，軟化血管，預防血栓形成。

4.魚類

魚類中含不飽和脂肪酸，多吃也不會影響心血管健康。魚肉中含有的歐米伽3，可清除膽固醇，預防腦梗塞、心肌梗塞等心腦血管疾病。

5.抗凝食物

生薑、大蒜、洋蔥、黑木耳、草莓、菠蘿、紅葡萄、山楂等食物，可降低血液粘稠度，軟化血管，促使血液流通，對預防心腦血管疾病有好處。