電壓力鍋將高壓鍋和電飯鍋的優點完美結合在一起，採用動態密封技術，能在密封的環境下加熱食物，並隨時調節壓力。其他烹飪工具無法與之比擬，它是升級換代的智能化產品。日常可以用它來煮飯、熬湯、煮粥等。它們一起來看看它的用途吧。
煮飯
想要煮出一鍋香噴噴的米飯，除了要挑選好米外，還需要有一個好鍋，那就是電壓力鍋。電壓力鍋能根據米飯的種類調節溫度，均勻加熱。全程自動化控制，無需人在旁等待，真可謂省心省力。
熬湯
中國人都喜歡喝湯，尤其是廣東人更愛喝湯。有的家庭幾乎每天都要煲湯喝，不然會吃不下飯。所以，擁有一個能熬湯的鍋也是很重要的。而電壓力鍋的功能之一就是煲湯。只要將材料清洗乾淨，倒入鍋中，加水，通電，就能完成煲湯程序，簡單方便。
煮粥
夏天天氣炎熱，很多人都會出現食慾不振的情況。由此，煮粥吃是不錯的選擇，利於人體消化吸收。而電壓力鍋能用於煮各種粥，比如紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、滋補粥等。每次只需30分鐘左右，就能煮出一鍋好吃美味的粥，讓自己夏天輕鬆對抗炎熱。
電壓力鍋燉雞的做法電壓力鍋除了能用於燉排骨，還能用於燉雞。日常多吃雞對身體有好處，因爲雞肉營養豐富。那怎樣用電壓力鍋燉雞呢？
木瓜牛奶燉雞
雞清洗乾淨，斬成小塊。木瓜去皮，切成小塊。兩者一起放入電壓力鍋中，燉煮25分鐘，即能食用。這道菜具有補虛損、益肺胃、生津潤腸的功效。
海底椰燉土雞
幹海底椰用溫水浸泡，姜清洗乾淨去皮切片，蔥捆成把，然後把土雞宰殺，挖去內臟，斬成小塊，用熱水過一下，去除血水。然後全部食材一起放入電壓力鍋中，燉煮35分鐘。出鍋前加蔥、鹽、雞精調味即可。
蔥姜燉雞塊
雞買回來，先洗乾淨，然後放進熱水中燙一下，拔掉表面的毛，再去除內臟，再洗沖洗乾淨，瀝乾水待用。蔥選蔥白部分，與姜一起剁碎裝在碗中，加油倒入鍋中加熱，做成調料。接着，雞用蔥薑末醃製，大約15分鐘，轉用電壓力鍋燉煮，大約30分鐘，即可食用。
電壓力鍋燉鴨的做法如果你覺得用電壓力鍋燉雞不是很麻煩，偶爾也想吃鴨，一樣可以用它。電壓力鍋能做冬瓜燉水鴨、冬筍燉老鴨、杏仁燉鴨塊等。下面一起來看看製作方法吧。
冬瓜燉水鴨
冬瓜去皮切塊，水鴨清洗乾淨去內臟，同樣切成塊。薑切片，冬瓜去蒂，放在鍋中加水，然後與水鴨一起用電壓力鍋燉煮，大約30分鐘。需注意的是，水鴨燉煮前可以先過熱水，淨化血水，這樣煮出來的鴨肉更好吃。
冬筍燉老鴨
老鴨清洗乾淨，去除內臟，剁塊，然後放入鍋中，加薑片、大蒜、花椒、桂皮等一起翻炒。炒完後，倒入電壓力鍋中，加清水和竹筍一起燉煮，大約30分鐘。等煮好後，大家就可以放心食。
杏仁燉鴨塊
鴨肉放入鍋中，加水煮，去除血水，然後撈出用碗裝着。接着，加入鴨塊、杏仁、紅棗、枸杞、姜、鹽、料酒、清湯等，燉煮大約35分鐘。煮好後，即可食用。
電壓力鍋燉排骨的做法排骨含蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原等營養物，對人體有益處。如果家裏有電壓力鍋，可以做燉排骨來吃。那電壓力鍋怎麼做燉排骨呢？以下是具體的製作方法：
烏梅燉排骨
材料：排骨300克、梅子15克、紅椒10克、香菜3克、食用油15毫升、老抽3毫升、糖5克、澱粉4克、豆瓣醬8克、香油5毫升、大蒜3克、鹽6克。
做法：排骨清洗乾淨，站塊，紅椒切片，加梅子、澱粉、老抽、糖、豆瓣醬、香油、蒜、鹽一起攪拌均勻，然後在電壓力鍋中加油、水、排骨一起燉煮，大約25分鐘。
板栗燉排骨
材料：排骨300克、板栗150克、鹽6克、薑片4克、生抽5毫升、老抽3毫升、糖3克、料酒10毫升、食用油10毫升。
做法：排骨清洗乾淨，板栗去殼，然後在裝排骨的碗中加生抽、料酒、鹽等醃製，接着，用水煮板栗3分鐘，再用冷水泡一泡。在電壓力鍋中加食用油，放薑片、糖、料酒等，加板栗、排骨，蓋上蓋子煮，大約20分鐘。
電壓力鍋燉豬蹄的做法豬蹄是豬的小腿，含有豐富的膠原蛋白，能起到延緩衰老和促進兒童生長髮育的功效，所以，日常做給小孩和老人吃有益處。那怎樣用電壓力鍋做豬蹄呢？以下是製作方法：
番茄燉豬蹄
豬蹄清洗乾淨，加配料醃製。番茄清洗乾淨，切塊。然後將兩者一起放入鍋中，翻炒片刻，記得加食用油、大料。等翻炒好後，在電壓力鍋中加醬油、鹽、澱粉、番茄燉煮，大約20分鐘，即可食用。
苦瓜燉豬蹄
豬蹄洗乾淨切塊，放入鍋中，加水煮，去盡血水。當歸切片，苦瓜去籽。然後將煮過的豬蹄與苦瓜、當歸一起倒入電壓力鍋中，加水燉煮35分鐘，起鍋前加鹽和雞精即可食用。
花生燉豬蹄
豬蹄清洗乾淨放熱水中燙5分鐘，撈出以備用。然後花生去除雜質，洗乾淨，用碗裝着。接着，把豬蹄、花生、料酒、胡椒粉、姜、肉湯一起放入鍋中，等煮好後，撒些蔥花即可食用。
