雞蛋是很多家庭最日常的食材之一，自2019開年以來，雞蛋價格連續上漲四成，導致雞蛋連續上漲是有着多重的原因導致的，天氣，銷量，物價等，下半年雞蛋還會繼續漲價嗎？下面本站帶來介紹。
根據農業農村部監測的最新數據顯示，目前全國雞蛋的平均批發價格爲每公斤9.76元，比7月初上漲16.7%，比3月份雞蛋價格最低時期上漲44%。
山東一家超市，蛋價已經漲到每斤5.2元。漲這麼快，到底爲啥?山東一位蛋雞場經營者告訴記者，由於高溫高溼，產蛋率從93%-94%下降到88%-89%。
根據農業農村部監測分析，除高溫天氣外，多重原因導致目前雞蛋價格上漲：
①今年蛋雞疫情比往年多發，雞蛋產量減少;
②雞蛋價格上漲，一部分養殖戶持惜售的心理導致雞蛋供應減少;③飼料價格上漲，雞蛋生產成本有所增加…
進入7月份，雞蛋現貨行情迎來“轉折點”，產區各地大碼貨源偏緊，隨着走貨加快，雞蛋價格開啓上漲模式。
目前，多地雞蛋價格出現了明顯上漲，已經超過了去年同期，漲幅超過三成之多。
供銷兩旺，價格也漲了不少
最近雞蛋價格漲瘋了。在南京市，7月1日-5日，均價由3.66元/斤漲至3.95元/斤，漲幅達7.92%。南京市場的雞蛋一夜之間跳漲了0.4元/斤。
同樣在湖北南漳各大超市，雞蛋呈現購銷兩旺的局面。不過這蛋價，漲了不少。從之前的三塊六毛錢左右，到現在的四塊八毛錢，漲幅也有一塊多錢，價格漲的幅度比較大。
目前，南漳縣的雞蛋主要由本地以及周邊地區大型養殖場供應，蛋雞的存欄量和雞蛋的供應量並沒有發生太大變化，但某超市店長反映，近期大家對雞蛋的需求增加了不少，雞蛋價格也上漲明顯。
上漲原因和後市走向
近期，全國雞蛋價格出現普遍上漲，明顯高於往年同期水平。
當前雞蛋價格持續上漲，全國均價從6月下旬的3.4元/斤漲到目前4.2元/斤，漲幅23.53%，多數產區雞蛋到戶價在4.1-4.4元/斤之間。目前的蛋價明顯高於往年同期，同比漲幅達36.69%。
目前雞蛋市場迎來了轉折點，行情由弱轉強。數據顯示，6月初雞蛋均價由3.75元/斤跌至26日最低價3.44元/斤，隨後蛋價開啓上漲模式。截止到7月10日，全國均價漲至4.21元/斤，漲幅高達22.38%。
分析師鄒曉冬認爲，雞蛋價格出現上漲，主要原因還是供小於求，雞蛋貨源偏緊，而市場對雞蛋的需求量在逐漸增加。而且，隨着中秋國慶臨近，這種需求會越來越大。
價格上漲的主要原因是產區雞蛋貨源偏緊，高溫天氣影響下，蛋雞產蛋率下降了10%左右，產量減少。同時內銷、外銷走貨均有加快，食品廠逐漸開啓備貨，拉動雞蛋銷量。在貨源減少和需求好轉的雙重利好下，蛋價持續上漲。預計7-8月份蛋價將維持震盪上漲的走勢，雞蛋產量短期難有恢復，同時隨着中秋節臨近，下游各環節以及食品廠均有備貨意向，需求仍有增加，蛋價將繼續上漲。
針對走勢，提出意見
目前來看，雞蛋價格仍有漲勢，同時淘汰雞價格維持高位運行，養殖單位整體盈利比較可觀。不過，在供銷兩旺的大環境下，卓創資訊分析師鄒曉冬建議養殖戶，要切實保證雞蛋質量。
建議養殖單位和經銷商順勢出貨。對於產蛋率較高的老雞養殖單位可延遲淘汰。
以上就是2019雞蛋價格漲四成，下半年雞蛋還會繼續漲價嗎，請大家繼續關注。
