到了夏至，就要開始數伏了，小編整理了2022三伏日曆，從7月16進伏，一共有40天，那麼，三伏天爲何吃涼不吃寒？下面本站小編就帶來介紹。
“夏至三庚便數伏”：
①初伏：7月16日至7月25日，10天;
②中伏：7月26日至8月14日，20天;
③末伏：8月15日至8月24日，10天。
2022三伏天有40天，三伏在小暑和大暑節氣之間，正值盛夏酷暑，多地開啓“蒸烤”模式。今年7月16日入伏，收藏提醒，注意防暑降溫!
三伏天，“伏”表示陰氣受陽氣所迫，所以三伏天是一年中最熱的時候。入伏後，高溫、高熱、高溼的環境“桑拿天”頻繁出現，熱浪襲人，酷暑難耐，各類健康問題也接踵而來，所以在飲食上，也要多加註意。
雖然進入到三伏天后天氣會越來越熱，但對於農民而言，三伏天的天氣炎熱是件好事情，在民間有“三伏不熱，五穀不結”的說法，意思是三伏天天氣很涼爽的話，農民種植的莊稼收成會變得很差。其實這句俗語還是很有道理的，我們華北地區現在正是農民最忙碌的時候，因爲現在是農民忙着夏收、夏種的關鍵時期，夏至前後種植的夏播農作物對熱量的需求量最大，如果夏播農作物長期處於很涼爽的狀態，那麼就會影響到夏播農作物的正常生長，收成也會因爲變得很差。如果三伏天的天氣一直很炎熱，並且降雨量也很多的話，那麼莊稼在適宜的環境下會茁壯成長，收成也會因此變好。
三伏天“吃涼不吃寒”，顧名思義是說在炎熱的時期可以吃冰涼的食物，但是不能吃有寒氣的食物。
這時有人便會說，吃涼不吃寒，這不是前後矛盾嗎?
這就要區分寒涼和寒氣了。
中醫認爲，人體內有氣，氣有正邪、冷熱之分，食物也一樣，不同的食物有自己的特性，有的食物辛辣刺激吃了會激發人體的熱邪，有的食物吃了會寒氣入體，也會引發疾病。而三伏天本就是一年當中最熱的時候，更加容易激發人體的熱邪。
從現代醫學的角度來看，人體長期攝入寒涼食物，會刺激消化系統，尤其是腸胃黏膜的異常收縮會導致胃蛋白酶、胃液等消化物質的分泌異常，輕則有消化不良、腹瀉、腹痛等症狀，重則會影響脾胃，引發脾胃虛弱。而脾不僅主運化，關乎着腸胃氣血化生的過程，而且還是人體免疫系統的一部分，主管免疫球蛋白的合成，一旦脾虛就意味着免疫力下降，會引發氣血不足、舌苔厚膩、大便不成形、水腫虛胖等表現。
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