古往今來，勞動人民對於冬至吃餃子總結出很多有意思的順口溜和諺語，這樣代表着人們的一種生活習慣和文化底蘊，冬至吃餃子的順口溜，冬至吃餃子的諺語，下面本站帶來介紹。
1、冬至吃餃子順口溜(一)
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。
麪糰圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?
2、冬至吃餃子順口溜(二)
動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎;
溫暖鄉屋香飄遠，再蘸陳醋不一般。
3、冬至吃餃子順口溜(三)
北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯;
若要一年不生病，快找名醫下膏方。
冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香;
陰陽調和很重要，闔家幸福都無恙。
4、冬至吃餃子順口溜(四)
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
紀念醫聖張仲景，千年習俗又流傳。
5、冬至吃餃子順口溜(五)
冬至大學紛紛下，燒鍋開水煮餃子。
不要人誇味道好，只要餃子吃的香!
餃子的來歷：
相傳漢朝的時候，張仲景把抗寒的藥材包在麪皮裏煮熟，在最冷的冬至那天分發給窮人們，讓他們也能安然過冬。
因爲窮人們常常在嚴寒中被凍掉耳朵，所以張仲景把這種半藥半食的東西捏成耳朵的形狀，並且命名爲嬌耳。
後來，冬至吃嬌耳慢慢變成了一種習俗，嬌耳的稱呼也慢慢變成了餃子。
冬至作爲一個節日，至今已有2500年以上的歷史了。古代人說：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。
我國自古就對冬至非常重視，曾有「冬至大如年」的說法。中國人認爲，白晝一天天變長，是一個節氣循環的開始，「陽」氣逐漸回升，是個吉利的日子。
1、冬至到，吃水餃.
解釋：到了冬至這一天，爲了紀念張仲景的“嬌耳”，吃水餃成爲一種習慣。
2、十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
解釋：公曆十月一日是冬至節氣到了的時間，這一天每家每戶都會包餃子過來吃。
3、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
解釋：東漢的張仲景辭官回家後，發現白河兩岸的親民因寒冷壞了耳朵。他命徒弟取鍋熬至一些羊肉、辣椒和驅寒的藥材，然後將這些東西煮熟後撈出剁碎，用麪包成如同耳朵一樣的“嬌耳”，讓大家喝湯吃麪，這樣身上暖和，凍過的地方也漸漸痊癒。
人們感謝張仲景的善良，學着他的樣子做成了“嬌耳”來治病，慢慢的諧音成了“餃子”，然後就流傳出“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”這樣的諺語。
4、冬至餃子夏至面。
解釋：在北方大部分地區冬至這天都會吃一頓餃子，喻義團團圓圓。而夏至的時候則要選擇吃一頓麪條，預示着風調雨順。
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