那麼，糖尿病人什麼時候吃水果比較合適呢？
首先，不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩定，血糖基本控制的患者纔可以吃。一般說來，空腹血糖7。8毫摩爾／升以下（140毫克／分升），餐後2小時血糖在10毫摩爾／升（180毫克／分升）以下，以及糖化血紅蛋白7。5％以下，病情穩定，不常出現高血糖或低血糖的患者，可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。
其次，水果一般作爲加餐食用，也就是在兩次正餐中間（如上午10點或下午3點）或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。
