女性一生中最擔心的一件事就是逐漸爬上眼角皺紋。其實，在日常生活中，多吃抗衰老的食物，可以達到延緩衰老的目的。“不保養是樣子老，保養則是老樣子”，同樣的年齡的女性，注重保養的女性看上去會年輕很多。
病理認識
皮膚老化是皺紋形成的主要原因，老化的角質層代謝不平衡，膚色暗沉，皮膚粗糙，皮下脂肪萎縮，真皮層膠原蛋白和彈性纖維減少，皮膚彈性差，鬆弛容易受重力影響下垂
飲食原則
1、均衡飲食，增加蔬菜、水果的攝取，蔬果中含豐富的維生素、礦物質及抗氧化營養素，可對抗自由基對身體的傷害，預防及延緩老化的發生。
2、攝取足夠的水分。攝取足夠的維生素C，維生素C是構成膠原蛋白的重要成分，可以促進膠原蛋白的合成。
3、減少油脂攝入，避免油煎、油炸類食物，油脂高溫烹飪過程中容易老化，產生大量自由基，加速皮膚老化，容易產生皺紋。
能減少皺紋的食物
1、牛奶
牛奶是晚上皮膚最喜歡的食物。可以改善皮膚細胞的活性，有延緩皮膚老化、增強皮膚張力、消除小皺紋等效果。
2、大豆
：大豆中含有豐富的維生素E，不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色素沉着於皮膚。
3、肉皮
肉皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能豐滿細胞，充滿皮膚，減少皺紋的彈性蛋白能提高皮膚的彈性。
4、三文魚
三文魚中的Omega-3脂肪酸可以去除損傷皮膚膠原和皮膚保溼因子的生物活性物質，防止皺紋發生，避免皮膚粗糙。
5、山藥
具有益氣養陰，生津益肺，養顏抗皺，延年駐顏之功效。山藥中多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，從而減少皺紋。
6、燕窩
能促進成纖維細胞、表皮細胞代謝，促進彈性纖維細胞的發育及增強，激活老化細胞的再生，修復老化的膠原纖維與彈性纖維；更多地合成和分泌膠原蛋白、透明質酸等大分子，維持一定量的皮膚脂肪，還原肌膚彈性，使其均勻緊緻，減少皺紋。
