胃癌是人體常見的惡性腫瘤之一，是消化道腫瘤的第一位。在治療胃癌的同時，要注意術後護理。因爲胃癌是胃切除術，食物的消化劑是胃消化的，術後飲食往往是家屬和患者最想關注的。
胃癌術後飲食應注意什麼？
胃癌術後可選擇蘑菇，包括蘑菇、蘑菇、金針菇和真菌。科學家們發現，食物中的許多蘑菇都含有抗癌物質，可以預防癌症。例如，蘑菇中所含的多糖體具有很高的抗癌性。黑真菌和白真菌中所含的多糖體也是抗癌的有效物質。蘑菇食品中富含的粗纖維和鈣具有抗癌作用，但也能提高人體的免疫力。
多吃山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海蔘、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚；噁心，嘔吐。
胃癌術後吃什麼？家常粥簡單有效
一、首烏粥
【材料】首烏50g，20個棗子，1000個粳米g。
【胃癌保健用法】大棗去核洗淨，首烏水煎取汁；將粳米煮成粥。每天1劑，早晚服用。
二、梨根粥
藤梨根125g，瘦豬肉100g，大米100g。
【胃癌保健用法】藤梨根洗淨，水煎取汁，豬肉切小塊，與大米同煮爲粥即可。食肉喝粥，每日1劑，早晚服食，7～14天爲1療程。
三、苡仁粥
將薏仁20g，糯米或粳米30g，白糖半匙。
【胃癌保健用法】用薏米和糯米洗淨，放入鍋中冷水2大碗，中火煮半小時，離火溫食，一天一次(甜食者加糖，淡食者配菜)。
經常吃這種粥可以減少胃癌術後復發的機會。
"吸菸、酗酒、喜歡醃製、燻烤的食物"———這是許多年輕人的生活和飲食習慣，但要小心，這可能會給你的胃帶來麻煩，甚至最終誘發胃癌。所以我們應該經常注意自己的飲食，不要等到生病才注意。
