脂肪肝患者在飲食方面需要注意的事項很多，特別是熱量攝取要求嚴格，只有堅持健康的飲食，纔有利於脂肪肝的逆轉。事實上，許多脂肪肝患者不知道如何合理保證飲食，導致脂肪肝。那麼，脂肪肝患者該怎麼吃呢？脂肪肝患者適合吃什麼食物？接下來一起調查一下吧。什麼食物適合脂肪肝患者？
1、粗糧
脂肪肝患者必須嚴格控制每飲食量，主食少於500克。主食最好選擇粗糧、雜糧等。粗糧、雜糧中無機鹽、維生素等含量非常高，同時食物纖維豐富，不給身體帶來多餘的能量，推薦的食物是燕麥，燕麥中澱粉含量低，亞油酸和皁苷豐富，具有降低膽固醇的作用，非常適合脂肪肝患者食用。
2、瘦肉
瘦肉是一種低脂肪、低膽固醇的食物，不會給患者的身體帶來更大的負擔，而且瘦肉可以爲人體提供優質的蛋白質，保證患者有豐富的精神狀態，有利於患者的治療。
3、蔬菜
蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質等，不僅不合成脂肪，還具有降低脂肪、降低膽固醇的效果，同時含有的膳食纖維有助於人體新陳代謝，加快脂肪消耗，有效地治療脂肪肝
4、水果
水果與蔬菜的作用相似，可以爲人體提供維生素和礦物質，同時水果中含有多種對人體有益的活性物質，可以加快肝脂肪的代謝，提高肝臟的解毒速度，脂肪肝患者可以多吃水果
5、豆漿
與普通牛奶相比，豆漿中的脂肪含量低，在爲人體提供足夠的大豆蛋白質的同時，不會帶來太多的能量，可以用豆漿代替其他飲料，在沒有豆漿的情況下，可以肪奶代替。
6、植物油
脂肪肝患者最好不要攝取過多的油。與飽和脂肪酸含量高的動物性油相比，植物油有利於脂肪肝患者的健康，但每天也要控制食用量，最好不要超過25g。
以上食物非常適合脂肪肝患者吃，適合日常吃，但對脂肪肝患者來說任何食物都要控制量，保持營養平衡，不攝取過多的能量，對身體恢復最有利。
