開顱手術後注意合理飲食，有利於病情恢復，術後第一天可供流食，第二天可供半流食，逐漸根據患者恢復情況逐漸恢復普通食品。食物的選擇以清淡易消化吸收爲主，不要吃太油膩的食物，也不要吃太硬的食物，以免咀嚼時傷口疼痛。同時，適當給予水果，注意維生素和蛋白質的補充，促進傷口癒合，儘量不要吃辛辣油膩的食物，要低鹽低脂肪飲食。另外，爲了不使病情惡化，不利於病情的恢復，必須控制患者戒菸戒酒。
開顱手術應如何護理
1、確保患者安全:手術患者回到重症監護室後，有氣管插管、引流管、輸液管、輸液管、胃管等，防止各種管脫落或扭曲等情況，密切關注患者病情變化，發現異常情況時應立即救出，術後24小時是恢復的關鍵時期。
2、密切觀察病情變化:患者術後醒來後，意識和自主呼吸尚未恢復，應輔助呼吸，觀察呼吸器與氣管插管的連接，觀察引流管中引流液的顏色和量，記錄。
3、注意保溫:術中暴露太久是全身麻醉手術，術後患者發生寒戰，機休代謝率上升，心臟負荷增加，注意體溫變化，加強保溫。
