開顱手術是人體開顱相對危險的手術。根據患者疾病的嚴重程度，開顱手術可以小也可以大。開顱手術可用於治療創傷性頭部損傷、腦瘤、動脈瘤、血腫、腦脹或感染等症狀。
開顱手術後飲食注意事項
1、應爲患者提供適當的優質蛋白和高卡路里的食物，開顱對患者的身體是比較大的傷害，在開顱手術後的特殊時期，患者的身體需要補充大量的能量，同時需要補充大量的脂肪、蛋白質、糖分等物質，特別是雞蛋、瘦肉、牛奶等，這些物質可以爲患者提供優質的蛋白，從而補充手術後所需的能量。
2、根據患者的意識狀態爲患者補充食物。有些做開顱手術的患者可能意識不清，這個時候需要給患者補充流質食物或者半流質食物，手術後一兩天就可以給，然後根據患者的情況逐漸轉移到普通的飲食上。當患者的意識恢復正常時，可以給予患者普通的飲食。其中流質食物主要是米粥和醫院營養科提供的營養食物，即奶粉般的營養物質通過胃管泵入患者的胃內。如果患者的意識比較清晰，可以在手術後1-2天給予半流質食物，如蛋湯、粥等其他易消化、易吞食的食物。
