心腦血管是老年性疾病，飲食注意事項也很多，特別要注意自己的膽固醇指數。建議患者多攝取高纖維食物，或者多攝取豆類食物，有緩解患者膽固醇的效果。另外，心腦血管患者也可以多吃蘑菇和黑木耳，起到清掃血管垃圾的作用，在一定程度上也有預防動脈硬化的效果。
心腦血管患者飲食注意
1、心腦血管患者特別注意，飲食中不要攝取過多的糖分。糖分容易在體內變成脂肪，對心腦血管患者的病情不利，可能會加重患者的動脈硬化。
2、心腦血管患者在生活中，注意不要吃香菜、馬鈴薯和蘑菇，這些食物鉀含量多，心腦血管患者容易出現高鉀血癥，建議儘量不要吃。
3、患者還需要注意油類食物的攝入，特別是動物內臟的食物，也需要注意避免飲酒。
心腦血管疾病如何治療
1、心腦血管患者可選擇保守治療，保守治療以服藥爲主，也是治療心腦血管疾病的常用手段。
2、患者可以進行手術治療，手術治療也包括介入治療，例如進行冠脈搭橋手術或腦血管搭橋手術，可以更好地緩解患者的症狀。
