糖尿病是由胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙引起的代謝性疾病，患者需要在專業醫療營養治療的前提下控制飲食。糖尿病人不能吃含糖量高的食物和辛辣刺激性的食物，高粱米主要含有碳水化物，可以補充糖尿病人的碳水化合物，只要控制攝取量，糖尿病人也可以吃高粱米。
糖尿病患者能否吃高粱米:
1、高粱米營養價值高，與日常大米等主食相比，高粱米糖含量相對較低，適合糖尿病患者食用。
2、高粱米含有豐富的膳食纖維，可以發揮明顯的消食作用，對糖尿病患者有益，當然吃得太多容易引起腹部不適，必須控制高粱米的攝取量。
3、高粱米含有的蛋白質容易被人體消化吸收，糖尿病患者可以適量食用以補充體內的優質蛋白。
糖尿病患者注意事項：
1、合理控制飲食，控制飲食不但對糖尿病的預防有好處，而且對於糖尿病的治療也有好處。
2、進行有計劃的身體素質訓練，運動可以增加血糖的消耗，減輕體重，減少脂肪，合理規劃運動內容和運動時間，嚴格執行有助於治療糖尿病。
3、放鬆心情，患者要有良好的心情，即使糖尿病不能完全痊癒，患者也要有良好的心情，精神壓力過大不利於糖尿病的治療。
