青光眼是眼壓上升引起的進行性視神經損害疾病，一般具有遺傳傾向和家庭聚集性，是世界失眠的第二大原因。根據權威機構的預測，到2020年中國將有2000多萬青光眼患者，約佔世界青光眼患者的27.4%，其中40歲以上的人的患病率可能達到3%。根據不同的致病因素，青光眼可分爲原發性青光眼、繼發性青光眼、發育性青光眼等多種類型，其中原發性青光眼可角型。
青光眼患者禁食的食物
1、青光眼發病初期，大部分患者通常沒有明顯的不適症狀，病情進展到一定程度時，患者可能會出現視力模糊、眼脹、頭痛、噁心等不適症狀，對正常生活和工作產生不同程度的影響。一旦出現青光眼相關症狀，應及時到正規醫院進行詳細檢查，臨牀上可通過眼部結構檢查、眼壓檢查、視野檢查等方式進行明確診斷。
2、目前臨牀上青光眼治療原則是降低患者眼內壓，通過口服藥、外用眼藥、手術、激光治療等方式改善現狀。由於青光眼無法完全治癒，臨牀上只能通過治療手段延緩病情發展。在日常生活中，青光眼患者不應一次大量飲用水，每次飲用水量不應超過500毫米。此外，患者還應避免吃辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、生薑、咖啡等。
