1、白菜
又稱油白菜、菘菜，性平、味甘、清熱、通利腸胃功能。它含有較多的粗纖維，食後可增加胃腸蠕動和消化腺的分泌，促進食物消化，具有防止便祕的特殊效果。
2、白菜
又稱白菜，因其葉子可以捲心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑腸道之作用，有利於緩解便祕。白菜比白菜粗纖維多粗糙，質量硬，消化功能差的人不應該吃。
3、紅薯葉
潤滑泄漏，有通便的功效。用生鮮品100克，用水煎服或加油鹽炒菜吃，可以通便。
4、芝麻
多油質潤，有滑腸通便之功，還有補虛扶正、延年益壽之效果，故本品特別適用於年老體虛便祕者食用。長期服用可以預防便祕。
5、菠菜
又稱菠菜、赤根菜，甘涼光滑，有潤腸通便的作用，對慢性便祕者有一定的調整作用。
6、莜麥
性質寒涼且不易消化，多食易傷胃，凡脾胃虛寒而有消化不良者忌多食。
